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Das FISCHER Ausbeinmesser für Metzger
15 cm lange, gebogene Klinge aus rostfreiem Nitro-B-Stahl X45CrMoVN15
Robotisierter Endschliff: um eine hervorragende Schärfe zu gewährleisten
Griff aus rotem PP + entwickelter Schutz für die Sicherheit
Elastomer-Zusatz: Komfort und Handlichkeit gewährleistet
Einhaltung der HACCP-Lebensmittelstandards | HergestelltinFrankreich
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Die Fischer HACCP-Messer sind so konzipiert, dass sie sich perfekt für den professionellen Gebrauch eignen. Fischer ist ein renommierter französischer Hersteller, der ergonomische Qualitätsprodukte entwirft. Diese Messer entsprechen den internationalen HACCP-Lebensmittelvorschriften. Sie werden besonders in der Welt des Fleischerhandwerks geschätzt.
Die 15 cm lange Klinge besteht aus rostfreiem Nitro-B-Stahl X45CrMoVN15, einer Legierung, die für eine bemerkenswerte Schärfe und eine zehnfache Korrosionsbeständigkeit sorgt, die bei wiederholtem Spülen entstehen kann. Beachten Sie, dass die gebogene Form des Messers es Ihnen ermöglicht, kleine Stücke optimal auszubeinen, da das Messer perfekt zwischen die verschiedenen Knochen passt.
Der mit rotem PP (für Polypropylen) umspritzte Griff liegt bei längerem Gebrauch sehr angenehm in der Hand. Der entwickelte Schutz ist ebenfalls ein bemerkenswertes Element: Dank diesem sind Ihre Finger umso mehr geschützt, sodass Sie das Messer sicher benutzen können. Der Griff ist außerdem rutschfest und bietet Ihnen somit einen kontrollierten Griff.
Es entspricht den internationalen HACCP-Vorschriften für Lebensmittel und kann daher auch in Großküchen verwendet werden.
Dieses praktische und effiziente Ausbeinmesser von Fischer wird schnell zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer professionellen Ausrüstung werden!
Alle Fischer HACCP-Profi-Messer finden Sie auf KnifeLeader!
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