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Questo coltello professionale Arcos è ideale per i macellai!
Lama curva da 16 cm in acciaio inossidabile NITRUM®: 57HRC
Manico ergonomico in PP blu: comfort garantito
Conforme agli standard NSF
Coltello prodotto in Spagna
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Questo coltello da scuoio Arcos è stato progettato per un uso intensivo e sarà uno strumento essenziale per tutti i macellai!
La sua lama è realizzata in acciaio inossidabile NITRUM®, arricchito con azoto per una durezza di 57 HRC sulla scala Rockwell. Garantisce un taglio ad alte prestazioni ogni giorno. Questo coltello professionale offre quindi il perfetto equilibrio tra affilatura e facilità di affilatura. La sua lama curva permette di adattarsi alla rimozione della trippa.
Il manico è realizzato in polipropilene blu, una plastica altamente resistente e igienica. La sua forma garantisce un comfort e una robustezza senza pari. Inoltre, è antiscivolo e resistente fino a 130°C. Il manico è stato iniettato intorno alla lama per una tenuta ideale e una maggiore resistenza!
Questo coltello per scuoiare è conforme agli standard igienici NSF, quindi può essere utilizzato in tutta tranquillità nelle cucine professionali!
Potete trovare l'intera gamma Arcos 2900 su KnifeLeader, per lavorare in modo efficiente ogni giorno!
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