Ovaler Brotkorb „Patisdécor“ aus Rattan und Leinen

Lassen Sie sich von dem ovalen Brotkorb „Patisdécor“ aus Rattan und Leinen verzaubern – ein unverzichtbarer Begleiter sowohl für Liebhaber des selbstgebackenen Brotes als auch für anspruchsvolle Bäcker!

Er begleitet den Gärprozess Ihrer Teige präzise und sorgt gleichzeitig für eine Präsentation, die einer handwerklichen Auslage würdig ist. Ein einfaches, effektives und wirklich befriedigendes Accessoire.

Kontrollierte Gärung

Dieser Brotkorb kombiniert natürliches Rattan mit Leinenstoff und bietet so eine ideale Umgebung für Ihren Teig. Dank seiner luftdurchlässigen Struktur fördert er eine gute Luftzirkulation während des Aufgehens. So erhalten Sie einen Teig, der atmen kann, und eine Kruste, die sich harmonisch entwickelt.

Mit seinen Maßen von 23 x 16 cm eignet er sich perfekt für die Herstellung von Broten mit einem Gewicht von etwa 500 g. Seine ovale Form sorgt für gleichmäßige Brote, die sich ideal für gleichmäßige Scheiben eignen.

Das Leinentuch erleichtert das Entformen und verhindert gleichzeitig ein Anhaften. Das Rattan sorgt seinerseits für Festigkeit und Stabilität, selbst bei Teigen mit hohem Wasseranteil.

Dieser Brotkorb ist nicht nur zum Gären da! Er kann auch als eleganter Brotkorb dienen, um Ihre Kreationen zu präsentieren:

• Effektiver Formhalt während des Aufgehens
• Atmungsaktive Rattan-Struktur
• AbnehmbaresLeinentuch für
• praktischen
• Gebrauch
• Ideal für selbstgebackenes Brot oder Gebäck
• Ansprechende Präsentation auf dem Tisch oder in der Auslage

Anwendungstipps

Bestäuben Sie das Leinentuch vor dem Gebrauch leicht mit Mehl, damit der Teig nicht anklebt. Legen Sie Ihren Teigling darauf und lassen Sie ihn bei geeigneter Temperatur gehen. Sobald der Gärvorgang abgeschlossen ist, wenden Sie ihn vorsichtig auf ein Backblech oder einen Backstein. Lassen Sie ihn nach dem Gebrauch an der Luft trocknen. Vermeiden Sie das Waschen mit viel Wasser: Ein einfaches Abbürsten reicht aus, um Mehlreste zu entfernen.

Die Patisdecor-Signatur

Patisdécorbegleitet Liebhaber der Konditorei und Bäckerei mit einem Sortiment an Zubehör, das ganz auf das Wesentliche ausgerichtet ist: Zuverlässigkeit, Einfachheit und Effizienz. Die französische Marke entwickelt erschwingliche Werkzeuge, mit denen Sie Ihre Backwaren ganz unkompliziert gelingen lassen können – ganz gleich, ob Sie noch am Anfang stehen oder bereits ein erfahrener Hobbybäcker sind.

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