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Ein vielseitiges Kochmesser für alle Ihre Schnitte
Dieses Satake Traditional PP Kochmesser ist ein Allroundtalent par excellence. Seine 18 cm lange Klinge eignet sich gleichermaßen zum Zerkleinern von Kräutern, Schneiden von Gemüse, Hacken von Fleisch oder Zerlegen von Fisch. Es eignet sich für alle nicht harten und nicht tiefgefrorenen Lebensmittel, d. h. ohne Knochen oder dicke Gräten.
Die Klinge ist durchbrochen, sodass feuchte oder fettige Lebensmittel beim Schneiden nicht so leicht haften bleiben. Die Vertiefungen sorgen dafür, dass sich die Scheiben leichter lösen lassen, was die flüssigen Bewegungen und den Komfort beim Schneiden verbessert.
Eine leistungsstarke und leicht zu schärfende Edelstahlklinge
Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, der mit Molybdän und Vanadium angereichert ist, um die Korrosions- und Stoßfestigkeit zu erhöhen. Mit einer Härte von ca. 57 HRC auf der Rockwell-Skala garantiert dieser Stahl eine lang anhaltende Schärfe und ist gleichzeitig einfach zu pflegen.
Im Alltag können Sie die Schneide mit einem Wetzstahl in Form halten. Wenn es nötig ist, kann die Schärfe durch Abziehen mit einem Schleifstein wiederhergestellt werden. Diese Härte gewährleistet einen ausgezeichneten Kompromiss zwischen Schneidleistung und Pflegeleichtigkeit.
Ein leichter, robuster und ergonomischer Griff
Der Griff besteht aus Polypropylen, einem Harz, das leicht und robust zugleich ist. Dieses Material ist wasser- und fettbeständig und eignet sich besonders für den Einsatz in der Küche. Er lässt sich leicht reinigen und behält seine Qualitäten über lange Zeit bei.
Seine ovale Form schmiegt sich natürlich an die Handfläche an und bietet einen bequemen und ergonomischen Griff. Dieses Design verringert die Ermüdung bei längerem Schneiden. Ein Ring aus rostfreiem Stahl stellt die Verbindung zwischen Klinge und Griff her, fixiert die Seide sicher und trägt zur Gesamtbalance des Messers bei.
Pflegetipps
Um Ihr Satake Cutlery-Messer lange zu erhalten, sollten Sie es nur von Hand mit einem weichen Schwamm waschen. Trocknen Sie es nach dem Waschen sofort ab und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf. Es sollte nicht im Spülbecken oder in der Spülmaschine gewaschen werden, damit es seine ursprüngliche Funktion und sein Aussehen behält.
