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Das Kochmesser , an dem Lebensmittel nicht haften bleiben!
18 cm lange , durchbrochene Klinge aus rostfreiem Molybdänstahl
Rockwell-Härte: 57 HRC - pflegeleichte, scharfe Schneide
Ovaler Griff aus robustem, leichtem, schwarzem PP
Ring aus korrosionsbeständigem Edelstahl
Hergestellt in Seki, Japan
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Dieses Kochmesser ist ein sehr vielseitiges Küchenmesser, das für viele Lebensmittel geeignet ist. Ob zum Zerkleinern, Schneiden oder Hacken von Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse, es erfüllt alle Ihre Bedürfnisse. Seine 18 cm lange Klinge ist zudem durchbrochen, sodass Sie auch feuchte oder fettige Lebensmittel schneiden können, ohne dass diese kleben bleiben. Das Messer eignet sich für alle nicht harten (ohne Knochen und Gräten) und nicht tiefgefrorenen Lebensmittel.
Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl, der mit Vanadium und Molybdän angereichert ist, um die Korrosions- und Stoßfestigkeit zu erhöhen. Mit einer Härte von 57 HRC auf der Rockwell-Skala garantiert dieser Stahl Ihrem Satake-Messer eine lang anhaltende Schärfe und ein leichtes Nachschärfen.
Wenn es nötig ist, können Sie die Klinge täglich mit einem Wetzstahl schärfen oder von Zeit zu Zeit mit einem Stein abziehen, damit sie ihre leistungsfähige Schärfe behält. Eine Härte von 57 HRC bietet einen guten Kompromiss zwischen effizienten Schnitten und einfachem Schärfen.
Das Messer hat einen Griff aus Polypropylen (PP), einem Harz, das dafür bekannt ist, leicht und dennoch robust zu sein. PP ist außerdem wasser- und fettbeständig, was es perfekt für ein Küchenmesser macht, da es leicht zu reinigen ist.
Der Griff hat eine ovale Form, die sich ideal an Ihre Handfläche anpasst. Diese Form ist sowohl komfortabel als auch ergonomisch, wodurch das Messer perfekt für längere Schneidearbeiten geeignet ist und das Gefühl der Ermüdung minimiert wird.
Ein Ring aus rostfreiem Stahl vervollständigt den Griff und stellt die Verbindung zur Klinge her. Dieser Ring befestigt den Griff sicher an der Messerklinge und sorgt dafür, dass das Messer perfekt abgedichtet und optimal ausbalanciert ist.
Verwenden Sie zum Reinigen Ihres Satake-Messers ausschließlich einen weichen Schwamm und waschen Sie es von Hand. Trocknen Sie es sofort nach dem Waschen ab und legen Sie es an einen trockenen Ort. Lassen Sie es nicht im Spülbecken einweichen und stellen Sie es nicht in die Spülmaschine.
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