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Ein japanischer Stein für Ihre Messer mit harten Klingen!
Körnung 1000 mittel: zum Richten der Schneide von Klingen in gutem Zustand
Langsam verschleißendes Verbundmaterial - Geeignet für HRC über 61
15-minütige Vorhärtungsphase: traditionelle Verwendung
Abmessungen: 205 x 70 x 34 mm - Gewicht: 970g
Hergestellt in Japan
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Der King Hyper Schleifstein Körnung 1000 ist ein vielseitiger Schleifstein, da er sich für die regelmäßige Pflege Ihrer Messer eignet.
Die Körnung 1000 ist eine mittlere Körnung, mit der Sie Klingen mit hoher Härte bearbeiten können, deren Schärfe nachlässt. Diese Körnung eignet sich aber auch für Klingen mit geringer bis mittlerer Härte, da sie zum Nachschärfen verwendet wird.
Ihr japanischer Stein King Hyper 1000 ist ein traditioneller Wasserstein: Er muss vor der Verwendung etwa 15 Minuten in Wasser eingetaucht werden. Achten Sie beim Schärfen darauf, den Stein feucht zu halten, indem Sie ihn regelmäßig durchtränken. Nach dem Schärfen sollten Sie darauf achten, alle angesammelten Stahlreste zu entfernen, den Stein mit klarem Wasser zu reinigen und ihn an der Luft trocknen zu lassen, bevor Sie ihn aufbewahren.
Der Hyper-Schleifstein ist die Weiterentwicklung des Deluxe-Schleifsteins von King. Er ist aus einem speziellen, hochwertigen Verbundmaterial gefertigt, das härter ist. Diese Härte sorgt nicht nur für eine langsamere Abnutzung des Steins, was seine Lebensdauer verlängert, sondern macht ihn auch ideal für Messer mit einer Mindesthärte von 61 HRC geeignet.
Da er für Messer mit einer Härte von bis zu 66 HRC geeignet ist, handelt es sich um einen leistungsstarken Stein, der sich perfekt für den professionellen Einsatz eignet. Das Schärfen erfolgt schnell, was für Köche, die beim intensiven Schneiden effizient sein müssen, unerlässlich ist.
Der Stein King Hyper 1000 wird von der Marke in Japan hergestellt. Es ist möglich, dass sich der Stein im Laufe der Benutzung leicht vertieft, was normal ist. Wir empfehlen Ihnen, einen Richtstein zu verwenden, um die Oberfläche des Steins zu glätten und seine Leistungsfähigkeit zu erhalten.
Alle King-Schleifsteine finden Sie auf KnifeLeader.eu!
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