Matfer Messerkoffer für professionelle Patissiers 24 Utensilien

Der Hersteller Matfer entwirft Küchenutensilien und -zubehör, die in Frankreich und im Ausland berühmt sind. Diese Utensilien sind zu 100 % französisch und beruhen auf einem über 200 Jahre alten Know-how. Jedes von ihnen ist von professioneller Qualität und mischt Tradition und Innovation perfekt!

Dieser 24-teilige Konditorenkoffer ist genau das Richtige für Sie. Der Behälter und die Utensilien im Inneren sind ergonomisch, pflegeleicht und dauerhaft widerstandsfähig.

Er setzt sich wie folgt zusammen:

• 1 Entremets-Messer 31cm
• 1 Tour-Messer 25cm
• 1 Wetzstahl Runddocht 30cm
• 1 Flachspatel Edelstahl 25cm
• 1 Winkelspatel Edelstahl 26cm
• 1 Officemesser 10cm
• 1 Sparschäler Schwenkklinge
• 1 Apfelentkerner 20mm
• 1 Palettenspatel Dreieck 24,5 x 10 cm
1
• Nudelholz aus Buchenholz 42cm
• 1 Naturseidenpinsel 3cm
• 1 verchromte Schere 18cm
• 1 Elvéo-Hochtemperatur-Spatel 25cm
• 1 geriffeltes Rädchen aus Edelstahl 6cm
• 1 Spritzbeutel aus Nylon
• mit
• extra-hoher Tülle.30cm
1
• Set mit 4 Tüllen aus Polycarbonat
• 1 einheitliche Tülle U4 aus Copolyester
• 1 digitaler Thermostift von -40°C bis +200°C
• 1 Exoglass-Saucenbesen 25cm
• 1 Teigzange aus Edelstahl 10cm
1
• Teigschaber aus Polyamid 12 x 9,5 cm
1
• starrer Teigschneider aus Edelstahl 11 x 10,5 cm
• 1 Spatel Exoglass 30cm
1
• beidhändiger Zestenreißer aus Edelstahl
.

Hier sind die Abmessungen des Produkts:

Außenmaße: 46 x 32,5 x 15 cm

Alle Messer sind mit einer Klinge aus rostfreiem Stahl ausgestattet. Sie verfügen also über leistungsstarke und ergonomische Messer, die Ihnen in der Küche Zeit sparen und die Ermüdung bei der Verwendung verringern.

Diese komplette Ausrüstung eignet sich perfekt für einen professionellen Konditor, einen Auszubildenden in einer Hotelfachschule oder sogar für einen Liebhaber süßer Speisen. Die Materialien sind für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet.

Der Koffer besteht aus schwarzem Nylon, ist sehr verschleißfest und lässt sich leicht mit einem Schwamm reinigen. Er wird mit einem doppelten Reißverschluss geschlossen und ist mit einem verstellbaren Schultergurt und einem Tragegriff ausgestattet, um den Transport zu erleichtern.

Die Tasche verfügt über ein festes Fach mit 6 Messerfächern und ein festes Fach mit 12 Fächern für Kleinzubehör. Der Koffer wird mit zwei Trennwänden geliefert, sodass Sie den Hauptbereich nach Ihren Bedürfnissen anpassen können. Die praktischen Klettverschlüsse und Trennstreifen passen sich Ihren Wünschen an.

Mit diesem Matfer-Koffer können Sie sich mit dem wichtigsten Material für die Konditorei ausstatten!

Um Ihre Ausrüstung zu vervollständigen, können Sie sich in unserer Konditoreiabteilung umsehen und alle benötigten Utensilien zum besten Preis finden!