Matfer professionell Knivväska med 24 redskap

Matfer designar köksredskap och tillbehör som är välkända både i Frankrike och utomlands. Dessa redskap är 100% franska, resultatet av över 200 års kunskap. Var och en är av professionell kvalitet, med en perfekt blandning av tradition och innovation!

Detta konditorifodral med 24 delar är som gjort för dig. Behållaren och redskapen inuti är ergonomiska, lätta att rengöra och har lång livslängd.

Här är vad den innehåller

• 1 entremetskniv 31 cm
• 1 svarvkniv 25 cm
• 1 skärpstål rund veke 30 cm
• 1 platt spatel rostfritt stål 25 cm
• 1 vinklad spatel rostfritt stål 26 cm
1
• skalkniv
• 10 cm
• 1 skalare svängbart blad
• 1 äppelkärnare 20 mm
• 1 palettspatel triangel 24,5 x 10 cm
• 1 kavel i bokträ 42cm
• 1 borste i natursilke 3cm
• 1 sax i krom 18cm
• 1 Elvéo stekspade 25cm
• 1 roulettehjul med räfflor i rostfritt stål 6cm
• 1 konditoriväska i extra mjuk nylon30 cm
1
• set med 4 bakpåsar av polykarbonat
• 1 U4 bakpåse av vanlig copolyester
• 1 digital termopennan från -40°C till +200°C
• 1 Exoglass såsvisp 25 cm
• 1 rostfri ståltång 10 cm
• 1 polyamidskrapa 12 x 9,5 cm
• 1 styv konditorskärare i rostfritt stål 11 x 10,5 cm
• 1 spatel i Exoglass 30 cm
• 1 zester i rostfritt stål med tvåhandsfattning

Här är produktmåtten:

Yttermått: 46 x 32,5 x 15 cm

Alla knivar har ett blad av rostfritt stål. Du får högpresterande, ergonomiska knivar som sparar tid i köket och minskar tröttheten när du använder dem.

Detta kompletta sortiment av utrustning passar perfekt för en professionell konditor, en lärling på en restaurangskola eller till och med en sötsugna. Den uppfyller perfekt de professionella hygienstandarderna (materialen är lämpliga för kontakt med livsmedel).

Fodralet är tillverkat av svart nylon och är mycket tåligt mot slitage, men ändå lätt att rengöra med en svamp. Den försluts med dubbel dragkedja och har en justerbar axelrem och handtag för enkel transport.

Väskan har ett fast fack med 6 fack för knivar och ett fast fack med 12 fack för små tillbehör. Den levereras med 2 avdelare så att du kan anpassa huvudfacket efter dina behov. Kardborreband och avdelare är mycket praktiska och anpassningsbara efter dina behov.

Skaffa den viktiga konditoriutrustning du behöver med detta Matfer-fodral!

För att komplettera din utrustning kan du besöka vår konditoriavdelning och hitta alla redskap du behöver till bästa pris!