Matfer professionele gebak Messenkoffer met 24 bestekken

Matfer ontwerpt keukengerei en accessoires die vermaard zijn in Frankrijk en daarbuiten. Dit keukengerei is 100% Frans, het resultaat van meer dan 200 jaar knowhow. Ze zijn stuk voor stuk van professionele kwaliteit, met een perfecte mix van traditie en innovatie!

Deze 24-delige gebaksdoos is voor jou gemaakt. De bak en het keukengerei binnenin zijn ergonomisch, gemakkelijk schoon te maken en gaan lang mee.

Hier is wat het bevat

• 1 entremets mes 31cm
1
• draaimes 25cm
1
• aanzetstaal ronde pit 30cm
1
• platte spatel roestvrij staal 25cm
1
• gehoekte spatel roestvrij staal 26cm
1
• schilmesje 10cm
• 1 dunschiller
1
• appelboor 20mm
1
• paletspatel driehoek 24,5 x 10 cm
1
• beukenhouten deegrol 42cm
1
• natuurzijden borstel 3cm
1
• chromen schaar 18cm
1
• Elvéo spatel op hoge temperatuur 25cm
• 1 roestvrijstalen geribbeld roulettewieltje 6cm
• 1 extra zachte nylon deegzaknylon
gebakszak
• 30cm
• 1 set van 4 polycarbonaat gebakszakken
1
• U4 gladde copolyester gebakszak
1
• digitale thermo pen van -40°C tot +200°C
1
• Exoglass sausklopper 25cm
• 1 roestvrijstalen gebakstang 10cm
1
• polyamide schraper 12 x 9,5 cm
• 1 stijve roestvrijstalen deegsnijder 11 x 10,5 cm
1
• Exoglass spatel 30cm
1
• ambidexterme roestvrijstalen stokjesrasp

Dit zijn de productafmetingen:

Buitenafmetingen: 46 x 32,5 x 15 cm

Alle messen hebben een roestvrijstalen lemmet. Je hebt hoogwaardige, ergonomische messen die je tijd besparen in de keuken en die je minder vermoeien als je ze gebruikt.

Dit complete assortiment is perfect geschikt voor een professionele patissier, een leerling op een cateringschool of zelfs een zoetekauw. Het voldoet perfect aan de professionele hygiënenormen (de materialen zijn geschikt voor contact met voedsel).

De koffer is gemaakt van zwart nylon, is zeer slijtvast en toch gemakkelijk schoon te maken met een spons. Hij sluit met een dubbele rits en heeft een verstelbare schouderriem en handvat voor gemakkelijk transport.

De koffer heeft een vast vak met 6 vakken voor messen en een vast vak met 12 vakken voor kleine accessoires. Hij wordt geleverd met 2 verdelers zodat je het hoofdvak kunt aanpassen aan je behoeften. De klittenbandsluitingen en scheidingsstrips zijn zeer praktisch en aanpasbaar aan je behoeften.

Met deze Matfer koffer heb je alles wat je nodig hebt voor het maken van gebak!

Om je uitrusting compleet te maken, kun je terecht in onze gebakssectie en vind je alle benodigdheden die je nodig hebt voor de beste prijs!