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Bereiten Sie Ihr Fleisch mit diesem Aufschnittmesser Classic-Messer zu!
23 cm lange, geschärfte Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15
Geschmiedetes Messer - Glatte Schneide mit satiniertem Finish
Schwarzer Griff aus Polyoxymethylen (POM) mit 3 Nieten
Rokwell-Härte: 58HRC - Schärfwinkel: 14°.
NSF-Zertifizierung: Hygiene- und Qualitätsprodukt
PEtec-Technologie: Überlegene Schärfe
Hergestellt in Solingen, Deutschland
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Wüsthof ist ein deutsches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Küchenutensilien spezialisiert hat. Es wurde 1814 gegründet und gilt als eine der angesehensten und am besten bewerteten Marken für Schneideprodukte für die Küche. Seine Produktpalette ist sehr vielfältig und umfasst scharfe Messer, Zangen, Messerschärfer und Schärfer, die von professionellen Köchen sehr geschätzt werden. Die Produkte von Wusthof werden nach strengen Verfahren hergestellt. Besonderes Augenmerk wird auf die Qualität und Zuverlässigkeit jedes Produkts gelegt, um seine Langlebigkeit zu gewährleisten. Wüsthof ist bestrebt, seinen Verbrauchern innovative und zuverlässige Produkte anzubieten.
Wenn es um das Schneiden von Lebensmitteln geht, ist das Wüsthof Classic Aufschnittmesser 1040100720 eines der besten Messer auf dem Markt. Dieses Messer wird von professionellen Gastronomen verwendet und ist das perfekte Werkzeug für alle Arten des Aufschnittmesser, Slicens und Zerlegens.
Es besteht aus einer 23 cm langen Klinge, die aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 gefertigt ist. Diese hochwertige Legierung weist eine höhere Korrosionsbeständigkeit auf. Darüber hinaus ist das Messer aus einem massiven Stahlblock geschmiedet. Dies verleiht dem Messer insgesamt eine hohe Festigkeit und Robustheit. Die Klinge wird mithilfe einer Wüsthof-Innovation geschliffen: der PEtec-Technologie. Dieses Schleifverfahren ermöglicht es, mit Hilfe eines Lasers Messer herzustellen, die scharf, robust und langlebig sind.
Der Griff hingegen ist aus sehr widerstandsfähigem Kunststoff (POM) gefertigt. Der Griff wurde so geformt, dass er perfekt in Ihre Handfläche passt. So haben Sie einen bequemen und festen Griff. Außerdem ist er mit drei Nieten verstärkt, um ihn noch robuster zu machen.
Zu Ihrer Information: Die Wüsthof-Messer sind NSF-zertifiziert. Diese internationale Organisation testet die Qualität der Produkte und bescheinigt, dass sie die Gesundheitsstandards einhalten. Diese Zertifizierung bescheinigt außerdem, dass die Wüsthof-Messer im professionellen Bereich eingesetzt werden können.
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