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¡Prepare sus carnes con este cuchillo de Cuchillo rebanador Classic!
Hoja afilada de 23 cm en acero inoxidable X50CrMoV15
Cuchillo forjado - Filo liso con acabado satinado
Mango de polioximetileno (POM) negro con 3 remaches
Dureza Rokwell: 58HRC - Ángulo de afilado: 14°.
Certificación NSF: Producto higiénico y de calidad
Tecnología PEtec: filo superior
Fabricado en Solingen, Alemania
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Wüsthof es una empresa alemana especializada en la fabricación deUtensilios cocina. Fundada en 1814, está reconocida como una de las marcas más respetadas y valoradas en productos de corte para la cocina. Su amplia gama de productos incluye cuchillos afilados, alicates, afiladores y sacapuntas, todos ellos muy apreciados por los chefs profesionales. Los productos Wusthof se fabrican siguiendo estrictos procedimientos. Se presta especial atención a la calidad y fiabilidad de cada producto para garantizar su durabilidad. Wüsthof se esfuerza por ofrecer a sus consumidores productos innovadores y fiables.
Cuando se trata de cortar alimentos, el cuchillo Cuchillo rebanador Classic 1040100720 de Wüsthof es uno de los mejores cuchillos del mercado. Utilizado por los profesionales de la restauración, este cuchillo Cuchillo rebanador es la herramienta perfecta para todo tipo de corte, rebanado y picado.
Cuenta con una hoja de 23 cm fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15. Esta aleación de alta calidad ofrece una resistencia superior a la corrosión. Además, este cuchillo está forjado a partir de un bloque macizo de acero. Esto confiere al cuchillo una gran resistencia y robustez. La hoja se afila utilizando una innovación de Wüsthof: la tecnología PEtec. Este proceso de afilado utiliza un láser para producir cuchillos afilados, fuertes y duraderos.
El mango está hecho de un material sintético altamente resistente (POM). La forma del mango ha sido especialmente diseñada para adaptarse perfectamente a la palma de la mano. Así tendrás un agarre firme y cómodo. El mango está reforzado con 3 remaches para mayor resistencia.
Para su información, los cuchillos Wüsthof cuentan con la certificación NSF. Esta organización internacional comprueba la calidad de los productos y certifica que cumplen las normas sanitarias. Esta certificación también atestigua que los cuchillos Wüsthof pueden utilizarse en un entorno profesional.
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