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¡Dale un nuevo filo a tus cuchillos con esta pistola!
Perfecta para uso profesional
Mango ergonómico de polímero negro: cómodo de sujetar
Vástago de acero de alta calidad
Broca estándar con forma redonda
Equipada con un clip de suspensión
Tamaño de la chaira: 26 cm
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¡No deje que los cuchillos desafilados le estropeen la diversión en la cocina! ¡Utilice esta chaira 3049700526 Wusthof! Esta herramienta es esencial para cualquier aficionado a la cocina o profesional de la restauración que quiera mantener sus cuchillos en perfectas condiciones de corte.
El afilador tiene un eje de acero con una broca redonda de grano estándar. Este tipo de afilador es ideal para realizar un mantenimiento regular de sus cuchillos y garantizar que permanezcan afilados. Esta chaira tiene la ventaja de ser más ligera. Además, gracias a la forma redondeada de la broca, su uso es más seguro.
En cuanto al mango, su chaira tiene un agarre muy ergonómico. Está fabricado con un material de polímero duradero muy resistente al desgaste. Además, el mango también tiene un agarre muy firme. Esto garantiza un agarre firme y cómodo. Además, esta chaira Wüsthof tiene un clip en el extremo del mango. Esta extensión facilita el almacenamiento del utensilio colgándolo.
El afilador es fácil de usar. Simplemente sujete la pistola firmemente con una mano y el cuchillo con la otra. Simplemente pase la hoja del cuchillo a lo largo de la varilla de acero en un ángulo de unos 20 grados. A continuación, deslice la hoja a lo largo de la mecha, manteniendo este ángulo de 20°. Repita esta maniobra 6 u 8 veces para obtener un resultado eficaz.
Otro consejo: para el mantenimiento diario, utilice una chaira de acero poco abrasiva. Para el afilado (si el filo está romo), utilice un afilador de cerámica o diamante más abrasivo.
En cuanto al mantenimiento, basta con pasar un paño limpio y seco después de cada uso para eliminar las partículas metálicas que puedan acumularse en la superficie.
Consulte nuestra guía práctica"Cómo utilizar una chaira para afilar su cuchillo".
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