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¡La piedra de afilar perfecta para cuchillas duras!
Cara de ladrillo de grano medio 1000: para afilar cuchillas en buen estado
Cara beige, grano muy fino 6000: para un pulido afiladísimo
Incluye una base antideslizante: para una estabilidad perfecta
Dimensiones: 185 x 63 x 25 mm - Peso: 593g
Fabricado en Japón
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La piedra de afilar de grano King Home Stone 1000/6000 es la piedra imprescindible que debe tener en su cocina. Con sus dos caras, garantiza un mantenimiento eficaz y regular de sus cuchillos de cocina, ocupando al mismo tiempo muy poco espacio gracias a su tamaño compacto de 18,5 x 6,3 x 2,5 cm.
El lado de ladrillo de la piedra tiene un grano medio de 1000. Este versátil grano poco abrasivo es su mejor aliado para mantener en buen estado cuchillas que apenas cortan ya. También completa el afilado de cuchillas de bajo HRC, y actúa como piedra intermedia al afilar cuchillas de alto HRC antes de pasar a un grano más fino.
El lado beige de la piedra tiene un grano 6000 muy fino. Este grano es perfecto para sacar el máximo potencial de corte de sus cuchillos refinando su filo. Es especialmente adecuado para aceros duros (con una dureza superior a 60 HRC), que pueden mantener un filo afilado durante mucho tiempo (a diferencia de los cuchillos con una hoja fabricada con acero "más blando").
Esta piedra de afilar King de doble cara es una piedra de afilar al agua tradicional. Antes de utilizarla, es importante sumergirla en agua durante unos 15 minutos para que se empape. Durante el afilado, asegúrese de mantenerla constantemente humedecida para facilitar el proceso y preservar la calidad de sus cuchillas.
El soporte sintético suministrado tiene patas antideslizantes para mantener la piedra perfectamente estable. Al elevar la piedra, el soporte facilita el movimiento durante el afilado.
La piedra de afilar ofrece una buena relación calidad-precio, lo que la convierte en una solución ideal para comprar equipo de afilado fácilmente. Fabricada con un material compuesto, es muy fácil de usar, incluso para quienes se inician en el afilado.
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