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Realice un mantenimiento periódico de las hojas de sus cuchillos.
Hoja cerámica ideal para todo tipo de cuchillos de acero
Granulometría: 1000 (para la norma europea)
no apto para cuchillos de cerámica
Mango ergonómico: buen agarre
Longitud: 26 cm
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La chaira Wüsthof 3049710226 es un accesorio de cocina esencial. Desarrollado por una empresa de renombre mundial, este afilador está diseñado para mantener el filo de sus cuchillos de cocina con la máxima precisión y facilidad de uso.
Esta herramienta de afilado tiene una fina varilla de cerámica que es ideal paramantener el filo de la hoja. Proporciona un acabado suave que mejora la calidad del corte y el rendimiento del cuchillo.
De hecho, esta herramienta se utiliza generalmente para el mantenimiento regular de las hojas de sus cuchillos para evitar tener que afilarlas con tanta frecuencia.
También es importante tener en cuenta que no sirve para reparar cuchillas demasiado desafiladas. Sin embargo, mantendrá sus cuchillos afilados durante más tiempo. Al ser sólida y duradera, la superficie cerámica puede soportar un uso repetido sin perder su eficacia. Así que puede esperar utilizar su chaira durante muchos años sin tener que sustituirla.
En cuanto al mango, está hecho de un material polimérico. Cómodo de sujetar, le ofrece un agarre firme para que pueda utilizarlo con seguridad. Y eso no es todo: la longitud del mango también es adecuada para personas con manos grandes. Esto garantiza un buen agarre durante el uso.
El uso de esta chaira es sencillo. El cuchillo debe sujetarse en un ángulo adecuado (20°). A continuación, basta con deslizar suavemente la hoja por la fina varilla de cerámica. Repita esta maniobra 6 u 8 veces para obtener un resultado perfecto.
Por último, es esencialmantener esta chairacon regularidad para preservar su eficacia y longevidad. Puede limpiarla frotándola suavemente con un paño suave y húmedo por toda la superficie de la varilla. Asegúrese de eliminar cualquier partícula residual que pueda estar adherida a la mecha.
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