Aço para afiar cerâmica Wüsthof 26cm 1000 grit

O aço de afiar Wüsthof 3049710226 é um acessório de cozinha essencial. Desenvolvido por uma empresa de renome mundial, este afiador foi concebido para manter o fio das suas facas de cozinha com a máxima precisão e facilidade de utilização.

Aço de afiar duradouro e de elevado desempenho

Esta ferramenta de afiar tem uma haste de cerâmica fina que é ideal paramanter o fio da lâmina. Proporciona um acabamento suave que melhora a qualidade do corte e o desempenho da faca.

De facto, esta ferramenta é geralmente utilizada para a manutenção regular das lâminas das suas facas para evitar ter de as afiar com frequência.

É também importante notar que não é adequada para reparar lâminas demasiado baças. No entanto, manterá as suas facas afiadas durante mais tempo. Sendo sólida e duradoura, a superfície de cerâmica pode suportar uma utilização repetida sem perder a sua eficácia. Assim, pode esperar utilizar o seu aço de afiar durante muitos anos sem ter de o substituir.

Quanto à pega, é feita de um material polimérico. Confortável de segurar, proporciona-lhe uma aderência firme para que possa utilizá-lo com segurança. E não é tudo: o comprimento do cabo também é adequado para pessoas com mãos grandes. Isto garante uma boa aderência durante a utilização.

Utilização e cuidados

A utilização deste aço de afiar é simples. A faca deve ser segurada num ângulo adequado (20°). Em seguida, basta deslizar suavemente a lâmina ao longo da barra de cerâmica fina. Repetir esta manobra 6 a 8 vezes para obter um resultado perfeito.

Por fim, é essencial efetuaruma manutenção regular deste aço de afiar para preservar a sua eficácia e longevidade. Pode limpá-lo esfregando-o suavemente com um pano macio e húmido em toda a superfície da haste. Certifique-se de que retira quaisquer partículas residuais que possam estar presas ao pavio.

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