Tijeras de cocina de alta gama HORL®, separables

Tijeras HORL®con un afilado incomparable

HORL® se enorgullece de ofrecerle unas tijeras de gran calidad. Tras varios años de investigación, la marca vuelve con unas tijeras diseñadas en acero inoxidable de alta gama para satisfacer todas sus necesidades, tanto si es cocinero casero como profesional.

Para ofrecerle unas tijeras de alto rendimiento, la marca alemana dedicó mucho tiempo a trabajar en el acero inoxidable que compondría las hojas. Con el mismo objetivo que para sus afiladores, HORL® ha puesto todo su saber hacer y experiencia para diferenciarse de los aceros utilizados por sus competidores.

El resultado es un acero inoxidable de gama alta, robusto y resistente a los golpes y a la corrosión. Con 56 HRC en la escala Rockwell, usted se beneficia de unas tijeras afiladas y fáciles de afilar con su afilador HORL®.

Además, las hojas están afiladas desde la punta hasta el talón, lo que le proporciona una eficacia sin igual en más de 180 materiales: carne, pescado, tela, plástico, papel, cartón, etc. Además, una articulación central con resorte ejerce presión sobre ambas cuchillas para ofrecerle una precisión mil imétrica en todos sus trabajos de corte.

Las hojas de las tijeras HORL® se pueden separar, lo que facilita su limpieza a mano y también su afilado.

El par de tijeras tiene dos mangos anchos que son cómodos y fáciles de manejar. Las tijeras son adecuadas tanto para diestros como para zurdos. Estas tijeras HORL®, que se entregan en una magnífica caja blanca, son una idea de regalo perfecta para todos los profesionales y aficionados que buscan herramientas de corte eficaces.

¿Cómo afilo mis tijeras profesionales HORL®?

La marca alemana ha pensado en afilar sus tijeras con un afilador HORL® para facilitar su cuidado. He aquí cómo hacerlo:

1) Separe las dos hojas de la tijera y coja la parte superior (la hoja con el logotipo de los 3 abetos).

2) Coloca la hoja sobre su mango, que tiene un ángulo de 45° para que se mantenga erguida.

3) Utilice el disco de afilado cerámico de su afilador HORL® colocándolo delante de la hoja.

4) Afile pasando hacia adelante y hacia atrás sobre la cuchilla. 5 pasadas hacia adelante y hacia atrás son suficientes para afilar las cuchillas en condiciones normales de uso y mantenimiento. El talón de la cuchilla forma una pequeña V hueca, indicando el lugar máximo para afilar.

5) Vuelva a juntar las dos cuchillas y realice un movimiento de corte al vacío para preparar la 1ª cuchilla.

6) Repita el proceso para la 2ª cuchilla.

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