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cuchillo para queso profesional para uso intensivo
Hoja de acero inoxidable de 25 cm - Tratamiento térmico adicional
Filo de corte fabricado por un robot especializado con muelas altamente abrasivas
Mango sintético sobremoldeado para un agarre perfecto
Fabricado en Francia - Ideal para queseros profesionales
Disponible en 2 colores
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El cuchillo para queso Fischer de 25 cm se fabrica en Francia, en la región de Thiers. Lo utilizan los queseros profesionales y es adecuado para un uso intensivo.
La hoja es de acero inoxidable, una aleación conocida por su durabilidad y muy apreciada en el mundo de la cocina. Contiene un 13% de cromo, lo que la hace muy resistente a la corrosión.
El acero se trata térmicamente para aumentar su rigidez y darle un filo cortante.
Para afilar el cuchillo se utiliza un robot especial, desarrollado con la última tecnología del sector. Las muelas abrasivas del robot garantizan un filo perfecto desde el primer uso.
El mango es de material sintético, moldeado alrededor del acero de la hoja. Es ligero y cómodo de sujetar, un factor importante cuando se utiliza el cuchillo con mucha frecuencia.
El mango está disponible en amarillo o negro.
Apueste por la calidad y el saber hacer francés de Fischer, que le facilitará el trabajo diario.
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