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Realice cortes eficaces con el cuchillo de chef Victorinox.
Hoja de acero inoxidable forjado de 25 cm - Duradero
Afilado controlado con precisión láser - Eficaz
Fácil de afilar: dureza de 56HRC en la escala Rockwell
Mango de POM negro - Ergonómico y robusto
3 remaches para sujetar la hoja
Fabricada en Solingen, Alemania
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El cuchillo de chef Victorinox es una pieza esencial del equipo.
Fabricada en acero inoxidable de calidad, la hoja de su cuchillo mide 25 cm y es resistente a los golpes y a la corrosión. La hoja está forjada, lo que significa que ha sido moldeada a partir de una sola pieza de acero calentada a alta temperatura y a la que se ha dado forma mediante una prensa. Este proceso requiere un saber hacer preciso por parte de los herreros para dar a su cuchillo un equilibrio óptimo, reforzado por la virola.
Para un control preciso, el afilado se ha medido con láser para garantizar que su cuchillo tenga un filo eficaz. En la escala Rockwell, su dureza es de 56HRC: el filo es fácil de mantener afilado porque es fácil de afilar.
La hoja lisa de este cuchillo de chef le permite realizar trabajos de corte pesados con facilidad. Puede cincelar, picar y picar una gran variedad de alimentos.
El mango está hecho de POM, un material duradero que resiste la humedad. Su forma delgada lo hace ergonómico y cómodo de sujetar, especialmente cuando lo utiliza durante largos periodos de tiempo.
Tiene 3 remaches para sujetar firmemente la hoja en el mango, ¡haciendo que su cuchillo sea aún más fiable! Además, cuenta con un protector desarrollado que protege sus manos de lesiones, ¡para que pueda utilizar su cuchillo con total seguridad!
Para cuidar su cuchillo, le recomendamos lavarlo a mano, secarlo con un paño suave y guardarlo en un lugar seco.
Para acompañarlo, ¡eche un vistazo a todas nuestras tablas de cortar en KnifeLeader.eu!
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