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Tagli efficaci con il coltello da chef Victorinox!
Lama in acciaio inossidabile forgiato da 25 cm - Durevole
Affilatura controllata con precisione laser - Efficiente
Facile da affilare: durezza di 56HRC sulla scala Rockwell
Impugnatura in POM nero - Ergonomica e robusta
3 rivetti per tenere la lama in posizione
Prodotto a Solingen, Germania
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Il coltello da chef Victorinox è un pezzo essenziale dell'attrezzatura!
Realizzata in acciaio inossidabile di qualità, la lama del coltello misura 25 cm ed è resistente agli urti e alla corrosione. La lama è forgiata, il che significa che è stata modellata da un unico pezzo di acciaio riscaldato ad alta temperatura e a cui è stata data la forma da una pressa. Questo processo richiede un preciso know-how da parte dei fabbri per dare al vostro coltello un equilibrio ottimale, rafforzato dal bolster.
Per un controllo preciso, l'affilatura è stata misurata al laser per garantire che il coltello abbia un taglio efficace. Sulla scala Rockwell, la sua durezza è di 56HRC: il tagliente è facile da mantenere perché è facile da affilare.
La lama liscia di questo coltello da chef consente di eseguire lavori di taglio pesanti con facilità! È possibile scalpellare, tritare e sminuzzare un'ampia gamma di alimenti.
Il manico è realizzato in POM, un materiale durevole che resiste all'umidità. La sua forma sottile lo rende ergonomico e comodo da tenere in mano, soprattutto quando lo si usa per lunghi periodi di tempo.
È dotato di 3 rivetti per mantenere la lama saldamente inserita nel manico, rendendo il vostro coltello ancora più affidabile! Inoltre, è dotato di una protezione sviluppata per proteggere le mani da eventuali lesioni, in modo da poter utilizzare il coltello in totale sicurezza!
Per la cura del coltello, si consiglia di lavarlo a mano, asciugarlo con un panno morbido e conservarlo in un luogo asciutto.
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