Cuchillo sangrador Fischer SWE-STEEL 30cm de doble filo con mango ultra cómodo

¿Le falta algún equipo de carnicería profesional esencial? Este cuchillo bimaterial Sandvik para desangrar le ayudará más a menudo de lo que cree.

Tiene una hoja de doble filo fabricada en acero inoxidable sueco Sandvik, por lo que su uso será más rápido. También conocido como acero 12C27, es muy resistente a la corrosión y al desgaste. Es extremadamente sólido, con una dureza de 56 a 57 HRC en la escala Rockwell. Este tipo de cuchillo tiene un filo excepcional que aguanta muy bien el paso del tiempo. También es más fácil de afilar.

El mango, firmado con el nombre de la marca, también presenta una serie de cualidades. Está fabricado en polipropileno azul, un polímero resistente a los líquidos (¡por lo que es ultrahigiénico!). Más del 80% del mango está recubierto de otro polímero llamado elastómero. Éste es más flexible y ofrece un excelente agarre, así como una comodidad sin igual.

Además, su agarre es agradable e intuitivo. Su forma ergonómica se adapta a todas las formas y tamaños de mano, facilitando el trabajo de los profesionales. El mango también cuenta con una protección y ranuras antideslizantes. Para que pueda trabajar sin miedo.

Por último, reduce en gran medida las posibilidades de sufrir TME (Trastorno Musculoesquelético).

¡Así que esta gama de cuchillos Sandvik de la marca francesa Fischer le será muy útil en su trabajo!

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