- Material
- Acero inoxidable
- Mango
- POM
- Fabricación
- Alemania
- Color
- Negro
- Mango remachado
- Si
- Dureza HRC
- 56
- Acabado de la hoja
- Pulida
- Para diestros y zurdos
- Simétrico
- Acero
- Victorinox
- Tamaño de la cuchilla
- 12cm
- Borde
- Liso
- Referencia
- HLW7.7203.12G
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El cuchillo para bistec Victorinox es perfecto para los amantes de la carne.
Hoja de acero inoxidable forjado de 12 cm - Duradero
Afilado controlado con un láser preciso: filo de alto rendimiento
Dureza Rockwell de 56HRC: fácil de afilar
Mango ergonómico de POM negro: robusto y sólido
Fiable: 3 remaches mantienen la hoja en su sitio
Fabricada en Solingen, Alemania
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Disfrute de sus carnes favoritas con el cuchillo para bistec Victorinox.
La hoja mide 12 cm y es de acero inoxidable: una composición de níquel y cromo resistente a los golpes y a la corrosión. Se trata de una hoja forjada, lo que significa que ha sido moldeada a partir de un único bloque de acero calentado a alta temperatura, y se le ha dado su forma final mediante una prensa. Este proceso es ideal para dar a su cuchillo un buen equilibrio, que luego se ve reforzado por el cabezal.
El afilado de su cuchillo ha sido controlado por un láser muy preciso, garantizando un filo de alto rendimiento. Con una dureza de 56HRC en la escala Rockwell, el filo es fácil de mantener, ya que afilarlo es pan comido.
Con su hoja lisa, este cuchillo le permite cortar la carne limpiamente, sin desgarrar sus fibras para conservar todo su sabor.
El mango de su cuchillo está fabricado en POM negro, un material sintético resistente que le durará años. Tiene una forma delgada y ergonómica para un agarre cómodo y un manejo óptimo, especialmente para un uso prolongado.
Tiene 3 remaches que unen el mango a la hoja para garantizar la fiabilidad de su cuchillo. La seguridad aumenta aún más gracias a la guarda del cuchillo, diseñada para proteger los dedos de posibles cortes.
Para un cuidado óptimo, le recomendamos que lave el cuchillo a mano, lo seque inmediatamente y lo guarde en un lugar seco.
Para cocinar carne, ¡encuentre todos nuestros cuchillos de trinchar en KnifeLeader.eu!
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