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¡Descubra el mejor cuchillo chuletero para su cocina!
Hoja forjada curva de 12 cm en acero inoxidable templado X50CrMoV15.
Mango de polioximetileno (POM) negro: buen agarre
Dureza Rockwell de 58HRC con un ángulo de afilado de 14
3 remaches insertados + cabezal especialmente rediseñado
Diseño de seda completa para mayor comodidad y equilibrio
Higiénico: construcción del mango sin costuras
Hoja tratada con la innovadora tecnología PEtec
Fabricado en Solingen, Alemania
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El cuchillo para carne Wüsthof Classic Ikon es una herramienta versátil diseñada tanto para chefs profesionales como para cocineros aficionados. Es perfecto para cortar y rebanar filetes y otras carnes. También se puede utilizar para tareas como cortar verduras, preparar frutas y hierbas, y mucho más. Con su diseño único y su calidad superior, este cuchillo es la herramienta perfecta para conseguir cortes agradables, rápidos y limpios en todo momento.
Su cuchillo Classic Ikon de Wüsthof 1040331614 tiene una hoja forjada de 12 cm. Este filo está fabricadoen acero inoxidable X50CrMoV15 de alta calidad. Está ligeramente curvado para un corte preciso. Está lo suficientemente afilada como para cortar con precisión incluso los alimentos más duros y gruesos. El acero utilizado ha sido sometido a un proceso especial conocido como tecnología PEtec. Esta innovación garantiza una durabilidad y un rendimiento óptimos. Esta tecnología de Wüsthof utiliza láser para tratar la hoja y hacerla más suave, afilada, dura y resistente a la corrosión.
Entre la hoja y el mango hay un refuerzo de forma especial. Está diseñado de forma que no llega hasta el filo. Esto permite al cocinero utilizar toda la longitud del filo sin que el refuerzo se lo impida.
El mango, por su parte, está fabricado en polioximetileno. Se trata de un material duradero y ligero que proporciona un agarre firme y cómodo. Este material es resistente al calor, los arañazos, los ácidos y el desgaste. Además, es lo suficientemente flexible como para absorber los golpes y proteger el cuchillo de daños en caso de caída.
El cuchillo es fácil de cuidar y se puede limpiar con agua caliente y jabón. A partir de ahora, ¡dé a sus filetes el corte perfecto con este cuchillo Classic Ikon de Wüsthof !
Aquí encontrará otros cuchillos profesionales de la serie Classic Ikon Black.
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