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Cuchillo santoku clásico ideal para todas sus necesidades de corte
Hoja lisa y afilada - Fabricado en acero forjado de 17 cm
Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 : durabilidad garantizada
Mango sintético negro con 3 remaches
Certificado NSF: cumple las normas de calidad
Tecnología PEtec: afilado excepcional
Fabricado en Solingen, Alemania
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Fundada en 1814 por Johann Abraham, Wüsthof es un conocido fabricante deUtensilios cocina. La calidad de sus productos está bien acreditada. Fue uno de los primeros fabricantes en desarrollar tecnologías de afilado y procesos de diseño revolucionarios. Los cuchillos de esta marca están considerados entre los mejores del mercado.
Este Cuchillo santoku 1040131317 de la gama Classic de Wüsthof es una herramienta de corte esencial para todos los cocineros. Con su forma santoku, el cuchillo es perfecto para todos los trabajos de precisión, por lo que resulta ideal para preparar sushi y sashimi. Pero puede hacer mucho más, como cortar carne o verduras.
Tiene una hoja de 17 cm fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15. Además, este cuchillo se ha forjado a partir de un único bloque de acero para conseguir una resistencia y un rendimiento excepcionales. La superficie de la hoja está con borde granton para reducir la fricción al cortar.
Y eso no es todo: la hoja se afila utilizando una nueva tecnología llamada PEtec. Está diseñada con láser para producir una hoja muy resistente con un filo muy afilado.
El mango, por su parte, está hecho de material sintético (POM). Proporciona un agarre seguro. Además, el mango está remachado con tres remaches, lo que confiere al cuchillo una resistencia inigualable. Gracias a este ingenioso diseño, la suciedad no puede introducirse entre la hoja y el mango.
Laserie Classic de Wüsthof es la gama más popular de la marca alemana. Incluye alrededor de 91 formas de hoja diferentes, lo que la convierte en la primera elección de chefs experimentados y entusiastas de la cocina. Los cuchillos de la serie Classic están diseñados para ofrecer un rendimiento óptimo y una larga durabilidad , para que pueda disfrutar de ellos durante años.
Todos los cuchillos de la colección Classic están certificados por NSF, una organización internacional sin ánimo de lucro. Esta certificación indica que los cuchillos cumplen las normas más estrictas de salud y seguridad. Por tanto, los cuchillos de esta serie están preparados para su uso en entornos profesionales.
¡También puede elegir cajas y bloques de cuchillos Wüsthof!
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