Una navaja plegable que aúna elegancia y tradición
El cuchillo plegable francés «Le Fidèle L’Âme d’Emma», fabricado en madera de enebro, encarna la maestría cuchillera de la cuenca de Thiers. Elegante y funcional a la vez, combina el acero Sandvik 12C27 con una madera noble de aspecto natural, para ofrecer tanto rendimiento como estética. Su nombre rinde homenaje a Emma, hija de Thomas y Pauline Boitel (artesano y gerente de la empresa), y se lee igual de bien en un sentido que en el otro: un guiño original que contribuye a su carácter único. Ligero, refinado y diseñado para durar, se convertirá rápidamente en un compañero indispensable.
Una lama precisa y versátil
La hoja de 8,9 cm del cuchillo de bolsillo L'Âme d'Emma está fabricada en acero inoxidable Sandvik 12C27 y ofrece una excelente resistencia a la corrosión, además de mantener un filo duradero, con una dureza de aproximadamente 57 HRC. Esta aleación es conocida por su pureza y fiabilidad, además de ser fácil de afilar.
El perfil «Drop Point» proporciona un control óptimo durante los cortes precisos, al tiempo que refuerza la solidez de la punta. Ideal para un uso versátil, esta navaja plegable «Le Fidèle» es perfecta tanto para cortar alimentos como para el uso diario o actividades al aire libre. Cada hoja cuenta con un pulido minucioso, lo que le confiere un filo nítido y un aspecto impecable.
Un mango auténtico y refinado
El mango del cuchillo mide 9,5 cm, está fabricado enmadera de enebro y ofrece un agarre cálido y cómodo. Cada pieza de madera presenta un veteado único y desprende un aroma natural característico de esta especie mediterránea. Su densidad y resistencia la convierten en una madera especialmente adecuada para un uso intensivo.
El montaje con espiga completa y el cierre por trinquete del cuchillo garantizan estabilidad y seguridad en cada uso, mientras que el acabado manual asegura un ajuste perfecto entre la hoja y el mango.
Resumen de características
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- Hoja de 8,9 cm de acero inoxidable Sandvik 12C27: resistente a la corrosión
- Perfil Drop Point: control óptimo y punta reforzada
- Dureza ~57 HRC: filo duradero y fácil de afilar
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- Mango de 9,5 cm de enebro: veteado único y aroma natural
- Montaje de espiga completa: robustez y estabilidad
- Bloqueo por muesca forzada: uso seguro
- Fabricación artesanal en Francia: cuenca de Thiers
Cómo utilizar y cuidar mi cuchillo «Le Fidèle»
Lava la hoja del cuchillo a mano con una esponja suave y sécala inmediatamente. El cuchillo no debe meterse en el lavavajillas debido a su mango de madera. Para cuidar el mango y conservar su aroma, aplica de vez en cuando una fina capa de aceite mineral. Guarda el cuchillo en su funda negra incluida para protegerlo de golpes y arañazos.
El alma de la cuchillería de Thiers: Le Fidèle
Fundada en 1991,Le Fidèle perpetúa la tradición cuchillera en la cuenca de Thiers, capital francesa del cuchillo. Cada cuchillo se fabrica artesanalmente, desde el corte del acero hasta el pulido final, prestando especial atención a los acabados. Bajo el impulso de Thomas y Pauline Boitel, la marca combina el saber hacer tradicional con toques de originalidad, como en el caso de «L’Âme d’Emma», que refleja la historia y la pasión familiar por las bellas hojas.
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