- Material
- Acero inoxidable
- Mango
- Fibrox
- Fabricación
- Suiza
- Color
- Negro
- Dureza HRC
- 56
- Acabado de la hoja
- Pulida
- Para diestros y zurdos
- Simétrico
- Acero
- Victorinox
- Tamaño de la cuchilla
- 23cm
- Lavavajillas
- No
- Borde
- Liso
- Referencia
- HLW5.5203.23
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Con este cuchillo profesional, ¡podrás hacer cortes estupendos!
Mango diseñado en fibrox negro : TPE (elastómero antideslizante)
Hoja flexible de acero inoxidable de 23 cm: gran calidad de corte
Ideal para un uso prolongado - Diseño ergonómico
Perfectamente adecuado para uso profesional (NSF)
Swiss made - El saber hacer de Victorinox
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El cuchillo Victorinox 5.5203.23 está diseñado para quienes trabajan en la industria alimentaria. Un carnicero profesional tendrá que trabajar con piezas pesadas de carne. Por eso necesitará el equipo adecuado para el trabajo.
Este modelo tiene una hoja de 23 cm. Tiene un filo flexible con una excelente resistencia a la corrosión. Fabricada en acero inoxidable, puede realizar cortes potentes en carne y aves.
El rendimiento de la hoja es esencial, al igual que el del mango. El mango de su cuchillo Victorinox está fabricado enelastómero ligero. Esta composición es perfecta para un uso prolongado con menos esfuerzo.
A partir de ahora, ¡haga su trabajo más fácil con el cuchillo de carnicero Victorinox 5.5203.23 !
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