- Material
- Acero inoxidable
- Mango
- Fibrox
- Fabricación
- Suiza
- Color
- Jaune
- Dureza HRC
- 56
- Acabado de la hoja
- Pulida
- Para diestros y zurdos
- Simétrico
- Acero
- Victorinox
- Tamaño de la cuchilla
- 23cm
- Lavavajillas
- No
- Borde
- Liso
- Referencia
- HLW5.5208.23
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Con este cuchillo conseguirás cortes fantásticos.
Mango de fibrox amarillo: poliamida PA y elastómero TPE
Hoja afilada de acero inoxidable de 23 cm: alto rendimiento
Adecuada para un uso prolongado - Diseño ergonómico
Perfectamente adecuado para uso profesional (NSF)
Fabricado en Suiza - Know-how Victorinox
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Hoy en día, la marca Victorinox ofrece una amplia gama de utensilios de cocina para cocineros profesionales. Los carniceros a menudo tienen que trabajar con carnes pesadas. Así que encontrar el equipo adecuado es esencial.
El cuchillo de carnicero Victorinox 5.5208.23 es la elección perfecta cuando se trata de cortar y trabajar con carne. Está equipado con una hoja extremadamente afilada de acero inoxidable resistente a la corrosión.
Su cuchillo Victorinox también viene con un mango de fibrox (poliamida PA y elastómero TPE). Este material antideslizante proporciona un agarre excelente. Gracias a ello, podrá realizar gestos rápidos y precisos con el mínimo esfuerzo. Podrá realizar sus cortes sin preocuparse de cansar la muñeca.
Ahora que estás equipado como un verdadero profesional, ¡tendrás todo lo que necesitas para dejar tu huella en el fabuloso mundo de la restauración!
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