Victorinox SWIBO pro Cuchillo de carnicero 18cm hoja

Antiguamente creadas por Wenger, las navajas de la marca han sido adquiridas ahora por Victorinox, con lo que siguen formando parte del patrimonio de alta gama de calidad suiza.

Por ello, los cuchillos de la gama Swibo ofrecen calidad y comodidad para todas sus necesidades de corte.

De hecho, este cuchillo de carnicero de 18 cm de hoja ofrece una calidad de corte increíble. El acero inoxidable utilizado en su fabricación ha sido templado (es decir, se ha calentado y luego enfriado muy rápidamente), lo que le confiere una dureza y flexibilidad diez veces superiores.

Como resultado, la hoja tiene una resistencia de 55 a 58 HRC en la escala Rockwell. También estará mucho mejor protegida contra la corrosión y los ataques ácidos de los alimentos. Su ángulo de corte también se ha controlado con láser, para garantizar un filo excelente.

El mango sintético también se ha diseñado para un uso ideal. El uso diario de un cuchillo puede causar un intenso dolor en la mano, debido a la presión regular ejercida por el pulgar. Por ello, este cuchillo se ha diseñado para que resulte cómodo de usar a lo largo del tiempo. Gracias a su diseño ergonómico, la fatiga se reducirá considerablemente. También garantiza un alto nivel de propiedades antideslizantes, incluso cuando el mango está mojado.

Además, el mango se ha inyectado directamente alrededor de la hoja. Gracias a esta técnica, no hay espacios entre las dos partes, por lo que no pueden entrar gérmenes ni otras partículas.

Por último, su color amarillo brillante es altamente identificable: ¡esta marca añadirá originalidad a este cuchillo!

Cumpliendo las normas de higiene más restrictivas, este cuchillo le ofrecerá calidad, higiene y eficacia con toda facilidad.

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