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¡Este cuchillo para cortar lonchas finas de queso!
Hoja de 13cm en acero inoxidable 5Cr15MoV - Dureza: 55HRC
2 dientes ideales para servir la loncha de queso cortada
Refuerzo sólido para mayor resistencia
Mango de polipropileno - robusto e higiénico
Lavable a máquina - Ojal de almacenamiento
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Este cuchillo para queso profesional Cuisine Massive de Déglon brilla por su eficacia y tradición.
La gama Cuisine Massive es una de las gamas más antiguas de Déglon. Destaca por su diseño tradicional y su aspecto altamente profesional.
El cuchillo para queso tiene una hoja de 13 cm de longitud fabricada en acero inoxidable 5Cr15MoV, una aleación muy resistente a la corrosión. Tiene una dureza de 53HRC en la escala Rockwell, lo que lo hace perfecto para el uso diario. Esta dureza también significa que la hoja debe afilarse con regularidad para garantizar un corte limpio del queso.
La hoja del cuchillo también tiene un imponente protector que evita que los dedos resbalen sobre ella para un uso seguro. En el extremo opuesto de la hoja hay dos puntas para agarrar la loncha de queso que acaba de cortar. La hoja permite cortar lonchas finas de queso.
El mango del cuchillo está fabricado en polipropileno altamente higiénico y robusto. Es ideal para su uso en cocinas profesionales porque es resistente al agua, la grasa y las altas temperaturas. Tiene un ojal en el extremo para colgarlo.
Una sólida virola completa la robustez del cuchillo. Este cuchillo es ideal para un uso repetido en la cocina.
El cuchillo para queso es fácil de afilar a diario y se puede limpiar a mano o en el lavavajillas para una higiene óptima.
¡ Los cuchillos Déglon están en KnifeLeader!
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