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Un cuchillo para filetear lenguado con un rendimiento sin precedentes
Serie especial para la reedición del legendario cuchillo DICK de 1905
Diseño único: la mezcla ideal de modernidad y autenticidad
Hoja flexible de 18 cm en acero inoxidable de alta gama XCrMoVMn
Cuchillo forjado a partir de una sola pieza de acero: robusto y duradero
Mango de ABS negro + anillos macizos de acero inoxidable
Fabricado en Alemania
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El fabricante alemán de cuchillos DICK crea hojas que son a la vez eficientes, gracias a los últimos procesos de producción, y ergonómicas. Tanto si es usted un chef profesional como un cocinero casero, los cuchillos DICK satisfarán sus necesidades, sea cual sea su campo. La gama de cuchillos de cocina 1905 está a la altura de las expectativas de los chefs de todo el mundo: en otras palabras, ¡estos cuchillos aspiran a la excelencia!
Esta serie en particular se creó en honor de la legendaria gama desarrollada en 1905 por Friedr Dick. Fue entonces cuando la empresa creó un cuchillo excepcional, cuyos remaches fueron sustituidos por anillos macizos de acero inoxidable para garantizar un equilibrio y una resistencia increíbles.
Con su diseño original, estas nuevas ediciones de cuchillos únicos se han creado a partir de un modelo emblemático, utilizando técnicas de producción modernas. Son una mezcla de modernidad y tradición que le conquistará cada día.
La hoja de este Cuchillo para filetear de 18 cm está fabricada en acero inoxidable especialmente formulado. Está garantizado que resistirá el paso del tiempo. Es muy resistente a la humedad y a las bacterias, que pueden proliferar rápidamente en la cocina. Es flexible, por lo que podrá deslizarlo fácilmente en la carne del pescado para extraer los filetes limpiamente.
También es importante destacar que está forjado, lo que significa que está hecho de una sola pieza de acero, moldeada para formar una sola hoja. Esto añade resistencia y calidad al cuchillo.
El mango ergonómico de polímero negro también ha sido diseñado para ser fácil y seguro de usar. La originalidad de este cuchillo reside en que no tiene remaches, sino 3 anillos de acero macizo, para una sujeción increíblemente potente. Así podrá mantener un control perfecto sobre el cuchillo, y este excelente agarre le permitirá cortar cualquier alimento a la perfección. Este cuchillo puede utilizarse en catering y otros contextos profesionales. Es adecuado para todos los profesionales del sector, ya sean principiantes o cocineros experimentados, y será perfecto tanto para las grandes cocinas como para el sector de la comida rápida.
Así que no dude en echar un vistazo a todos los cuchillos DICK, ¡y venga a descubrir también la selección de cuchillos de cocina de KnifeLeader!
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