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Corte japonés y saber hacer occidental
Cuchillos forjados a partir de una única pieza maciza de acero
Hojas de acero inoxidable X50CrMoV15 de alta gama
Afiladas y pulidas a mano
Mangos de polímero ergonómicos y equilibrados
Juntas de ensamblaje sin ranuras: higiene impecable
Diseño elegante y moderno - Fácil de limpiar
Ver composición completa a continuación
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¡Aquí tienes un práctico juego de cuchillos DICK para cortar tus alimentos! Incluye los siguientes cuchillos:
- 1 cuchillo gyuto (chef) 18cm
- 1 cuchillo santoku 18cm
- 1 cuchillo para pelar de 12cm
Gracias a estos cuchillos tan versátiles, podrá cortar todo tipo de alimentos sin esfuerzo y a la perfección. Por ejemplo, el cuchillo gyuto (el equivalente al cuchillo de cocinero occidental) es uno de los cuchillos más versátiles de la cocina, ya que permite cortar en rodajas, picar o picar carne.
El santoku también permite abordar todo tipo de alimentos, pero su hoja curva le confiere un efecto de balanceo más pronunciado. Es el cuchillo preferido en Japón y se utiliza a menudo para cortar verduras. Por último, el cuchillo para pelar es indispensable en la cocina. Permite cortar con precisión frutas y verduras.
La hoja de estos cuchillos es de acero inoxidable X50CrMoV15, lo que los hace muy resistentes. Es muy resistente a la humedad y las bacterias. Forjada, ha sido diseñada a partir de una sola pieza de acero, moldeada para formar una hoja sólida. Esto añade fuerza y equilibrio al cuchillo.
Para un acabado perfecto, cada cuchillo ha sido afilado y pulido a mano. El resultado es un filo duradero y de alto rendimiento.
El mango ergonómico de polímero negro también se ha diseñado para que sea fácil y seguro de usar. Remachado, es aún más sólido. Así podrá controlar perfectamente el cuchillo y, gracias a este excelente agarre, podrá cortar todo tipo de alimentos a la perfección. Además, no hay ningún hueco en la unión con la hoja, para evitar que cualquier partícula penetre en su interior. Este diseño garantiza una higiene impecable.
Este set DICK con aroma asiático será por tanto muy funcional: se adaptará a todos los profesionales del oficio, ya sean principiantes o cocineros experimentados, ¡y también será ideal para los cocineros aficionados que quieran ser más eficientes en la cocina!
¡Descubra más sobre todos los cuchillos de cocina elegidos por KnifeLeader!
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