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El cuchillo de cocinero DP Eco ideal para cortar
Hoja de acero inoxidable MV de 18 cm enriquecida con molibdeno y vanadio
Dureza: 58 HRC - Mayor resistencia a la corrosión y a los golpes
Mango de POM negro profundo remachado: equilibrio desarrollado
Apto para lavavajillas - Ideal para uso profesional
Fabricado en Japón
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La serie de cuchillos japoneses DP Eco de Tojiro satisfará las expectativas de los cocineros más exigentes.
Tojiro lleva más de 50 años fabricando estos cuchillos en Japón, y ya ha producido varias gamas auténticas de cuchillos de gran eficacia.
Con toda seguridad, la gama DP Eco renovará su interés por Tojiro gracias a sus numerosas ventajas.
La hoja de 18 cm de este cuchillo de cocinero está fabricada en acero inoxidable con molibdeno y vanadio añadidos (conocidos como MV), lo que le confiere una defensa extra contra los posibles golpes y la corrosión que pueden atacar a sus cuchillos a largo plazo. Su filo es apto para todo tipo de cortes, y su dureza de 58 HRC en la escala Rockwell ofrece el compromiso perfecto entre filo de navaja y facilidad de afilado.
El mango de POM negro está remachado para un equilibrio y ensamblaje perfectos. Disfrutará sujetándolo y utilizándolo a largo plazo, lo que es importante cuando se trabaja muchas horas en la cocina, con movimientos repetitivos.
El estilo sencillo pero auténtico de estos cuchillos se adaptará a cualquier cocina. Sin florituras, nunca se cansará de ellos. Además, la gama combina la sobriedad y la delicadeza del estilo japonés, al tiempo que recuerda un aire más occidental con los remaches del mango. Así que son perfectas para cualquier cocinero.
Por último, una de las principales ventajas de este cuchillo es que se puede lavar en el lavavajillas. Es cierto que los cuchillos japoneses suelen lavarse mejor a mano, ¡pero esta gama ha sido especialmente diseñada para ahorrarle tiempo! Gracias a su composición especial, ¡podrá meterlo en la lavadora!
Tanto los usuarios profesionales como los particulares quedarán encantados con esta...
No se resista: ¡venga a descubrir la gama Tojiro Dp Eco en KnifeLeader!
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