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- Materiale
- Silicone
- Fabbricazione
- Italia
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De Buyer Moul'flex 1977.01 stampo in silicone per 28 mini flauti Bordeaux
De BuyerPreparate gustosi cannelés per i vostri ospiti!
Realizzato in silicone platinico: flessibile e antiaderente
Adatto al congelatore e al forno (da -40°C a +280°C)
Superficie interna liscia per una facile rimozione dallo stampo
Dimensioni: 30 x 17,5 cm - 28 mini flauti
Si consiglia il lavaggio a mano
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Dettagli del prodotto
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Descrizione
È facile preparare 28 mini cannelé di Bordeaux con questo stampo De Buyer della gamma Moul'flex. Grazie a queste 28 cavità, è possibile realizzare superbi dessert in un unico lotto.
Dal 1830, l'azienda francese De Buyer produceUtensili da cucina e da pasticceria per professionisti e appassionati.
Questo stampo scanalato è realizzato interamente in silicone platinico. Questo materiale diffonde perfettamente il calore per una cottura e una caramellizzazione ottimali delle vostre piccole delizie bordolesi. Grazie a questo silicone di qualità, si otterranno cannelé morbidi che si sciolgono all'interno e croccanti all'esterno.
Inoltre, questo stampo è perfettamente resistente alle variazioni di temperatura (da -40°C a +280°C). Infatti, può essere utilizzato sia nel forno tradizionale che nel congelatore. E non è tutto: la sua flessibilità e le sue proprietà antiaderenti lo rendono facile e veloce da rimuovere dallo stampo.
Consiglio d'uso: si consiglia di ungere lo stampo prima dell'uso per evitare che i piccoli cannelés tradizionali si attacchino alla superficie interna dello stampo.
Infine, questo stampo è lavabile in lavastoviglie, ma si consiglia il lavaggio a mano.
Avete bisogno di una ricetta per preparare i cannelés bordolesi? Visitate Tout-gourmand!
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Molto buono
06/01/2020
Catherine
Grande
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