Fruto de décadas de pericia y pasión, los cuchilleros Opinel forman ya parte del patrimonio francés y del subconsciente de todos, gracias a la eficacia y sencillez de los cuchillos que fabrican.
Los cuchillos Opinel son la representación perfecta de las navajas de bolsillo: prácticos, plegables, afilados y ¡franceses!
Este cuchillo de jardín, también conocido como cuchillo de punta, es la herramienta ideal para desherbar o recoger sus ensaladas y otras frutas y verduras de su huerto.
La hoja:
Su hoja está fabricada en acero inoxidable Sandvik, un acero conocido por su dureza y facilidad de mantenimiento. Este acero tiene un alto contenido en carbono, de al menos un 0,40%, lo que le confiere un filo muy satisfactorio sin ser susceptible a la corrosión ni a los golpes.
La hoja se somete a un tratamiento térmico especial de 2 fases:
- templado: consiste en calentar la hoja a más de 800°C y luego bajarla de temperatura muy rápidamente.
- Revenido: la hoja se calienta de nuevo y luego se enfría muy lentamente.
Después viene el afilado, una operación que se realiza a mano: una Opinel se afila con un ángulo de unos 40° para que el filo no se deteriore demasiado rápido pero siga siendo muy eficaz.
La virola
La virola es una parte muy importante del cuchillo: forma la unión entre la hoja y el mango, haciendo que toda la pieza sea aún más sólida.
La virola gira, lo que significa que se ha añadido un nuevo anillo de acero para mantener unidos el mango y la hoja. Esta virola giratoria bloquea la hoja al plegarla o desplegarla. Así podrá utilizar sus cuchillos con total seguridad.
El mango:
El mango de madera de haya se amolda perfectamente a la forma de la mano para ofrecer la máxima comodidad. También tiene una ranura para la hoja. La madera de haya y el acabado barnizado añaden resistencia adicional al cuchillo, protegiéndolo de daños externos como arañazos, manchas y humedad.
Cuidado y mantenimiento:
Recomendamos lavar el cuchillo a mano, con una esponja o un paño limpio y húmedo, y secarlo inmediatamente con otro paño seco. Es mejor evitar pasarlo bajo el agua, ya que podría dañar el mango de madera.
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