Resultatet af årtiers ekspertise og passion er, at Opinel-knive nu er en del af den franske kulturarv og en del af alles underbevidsthed takket være effektiviteten og enkeltheden i de knive, de producerer.
Opinel-knive er den perfekte repræsentation af lommeknive: praktiske, foldbare, skarpe og franske!
Denne havekniv, også kendt som en couteau pointu, er det ideelle værktøj til at luge eller plukke salater og andre frugter og grøntsager fra din køkkenhave!
Bladet:
Bladet er lavet af rustfrit Sandvik-stål, som er kendt for sin hårdhed og lette vedligeholdelse. Dette stål har et højt kulstofindhold på mindst 0,40 %, hvilket giver en meget tilfredsstillende skærekant uden at være modtagelig for korrosion eller stød.
Bladet gennemgår en særlig 2-trins varmebehandling:
- Slukning: Klingen opvarmes til over 800 °C og køles derefter hurtigt ned.
- Anløbning: Klingen opvarmes igen og afkøles derefter meget langsomt.
Dernæst kommer den manuelle efterbehandling: En Opinel slibes i en vinkel på ca. 40° for at sikre, at skæret ikke forringes for hurtigt, men stadig er meget effektivt.
Hylsteret
Hylsteret er en meget vigtig del af kniven: Det danner forbindelsen mellem bladet og håndtaget, hvilket gør hele stykket endnu mere solidt.
Hylsteret roterer, hvilket betyder, at der er tilføjet en ny stålring, som holder håndtaget og bladet sammen. Denne roterende hylster låser bladet, når det foldes eller foldes ud. Så du kan bruge dine knive i fuld sikkerhed!
Håndtaget:
Håndtaget af bøgetræ passer perfekt til din hånds form og giver maksimal komfort. Det har også en åbning til bladet. Bøgetræet og dets lakfinish giver kniven ekstra styrke og beskytter den mod ydre påvirkninger som ridser, pletter og fugt.
Pleje og vedligeholdelse:
Vi anbefaler, at du vasker din kniv i hånden med en svamp eller en ren, fugtig klud og straks tørrer den med en anden tør klud. Det er bedst at undgå at køre den under vand, da det kan beskadige træhåndtaget.
Se alle de andre foldeknive, vi tilbyder på vores hjemmeside!