Pinza hoja roble Matfer 30cm Exoglass blanco

Las pinzas de cocina de hoja de roble blanco Matfer están recomendadas para los profesionales de la restauración, especialmente en entornos sensibles en los que se debe minimizar el riesgo de contaminación (preparaciones sin gluten, veganas, hallales, etc.). Fabricadas en material compuesto Exoglass®, ofrecen innegables ventajas técnicas:

- Es sólido y robusto, soporta altas temperaturas de hasta 220°C. Puede entrar en contacto con alimentos calientes, ya sean recién salidos del horno o cocinados en una sartén.

- Es imputrescible y no se deforma, ni siquiera después de varios años. Es fácil de limpiar en el lavavajillas e incluso se puede esterilizar.

- Es polivalente, por lo que puede utilizarla para trasladar alimentos a un plato de servir, por ejemplo, o para integrar elementos en un plato salado o dulce... Usted decide cómo utilizarla, para servir o manipular alimentos en la cocina. La superficie de agarre de las pinzas es estriada, de ahí el nombre de "hoja de roble". Esto le permite agarrar los alimentos con suavidad sin dañarlos. También tienen un práctico efecto muelle cuando se utilizan.

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