Rodillo cónico de haya Bérard 50x4,5cm

¡Prepare deliciosos pasteles con los mejores utensilios! Fabricado en madera de haya, el rodillo Bérard es único, duradero y naturalmente elegante. Hecho a mano, tiene extremos cónicos, rueda suavemente y pivota con facilidad para crear círculos de pastelería perfectos.

El rodillo cónico es el estilo clásico de la pastelería francesa. Cuesta acostumbrarse a los modelos con mango, pero los resultados merecen la pena. Las palmas de las manos se utilizan para presionar con un movimiento regular hacia arriba. Muchos pasteleros profesionales coinciden en que un rodillo cónico permite controlar mejor el grosor para una manipulación más delicada.

Se fabrica con madera de haya, que es dura, densa y de color crema con motas blancas. Es especialmente popular en la fabricación de utensilios de cocina por su gran resistencia a los golpes y su durabilidad.

Este utensilio nos llega de Bérard Francia, donde los artesanos llevan más de 120 años fabricando cada pieza a mano a partir de piezas de madera seleccionadas.

Cuidados: Lavar sólo a mano y aplicar de vez en cuando aceite vegetal para hidratar y abrillantar la madera.

Ideal para el uso diario, el rodillo Bérard es un excelente complemento para su cocina.

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