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El cuchillo SABATIER para cortes finos
Hoja de acero inoxidable N4116 Nitro+ de 20 cm: resistencia y durabilidad
Dureza Rockwell: 57/59 HRC
Cuchillo completamente forjado y diseñado en la cuenca de Thiers
Mango de POM negro con 3 remaches pasantes de acero inoxidable
Extremadamente fácil de agarrar
Diseño sencillo - Fabricado en Francia, experiencia única
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Sabatier cuenta con más de 100 años de experiencia en el diseño de cuchillería, por lo que las hojas que crea son de la máxima calidad. Adaptadas a sus necesidades, las diferentes gamas que ofrece Sabatier se ajustarán a todos sus deseos.
La serie Ideal 100% acero inoxidable forjado seducirá a los cocineros más meticulosos. De hecho, es una de las gamas preferidas por los profesionales de la restauración.
Con sus ventajosas características técnicas y su aspecto auténtico, esta gama 100% francesa le llevará al corazón de la tradición cuchillera de Thiers... ¡para su mayor placer!
La hoja de este cuchillo de trinchar es de acero inoxidable de alta calidad, lo que le confiere robustez y resistencia a la corrosión. Enriquecido con nitrógeno, este acero mejora el filo. La hoja está forjada, lo que significa que ha sido moldeada a partir de una sola pieza de acero. Se le da forma utilizando calor intenso y una prensa para darle gradualmente su forma final. Este proceso requiere unos conocimientos técnicos únicos, y promete cuchillos con un acabado perfecto. Lo notará cuando pese el cuchillo, que será más pesado, con más cuerpo y, por tanto, más cómodo de sostener.
El mango es de POM negro (un plástico sólido utilizado en el diseño deUtensilios gracias a sus apreciables características). Ofrece una ergonomía impecable y una gran durabilidad. Esta resistencia se ve reforzada por los 3 remaches de acero inoxidable que atraviesan el mango, dando al conjunto del cuchillo un agradable equilibrio.
La experiencia francesa en el campo de la cuchillería se refleja en las propiedades de este cuchillo y, por extensión, de esta gama: eficacia, resistencia, estilo... ¡Ideal como regalo para amigos y familiares, o como un bonito obsequio para usted mismo, sea o no profesional!
¡Encuentre toda la gama Sabatier Ideal 100% acero inoxidable forjado en KnifeLeader!
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