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El cuchillo deshuesador SABATIER para sus carnes
Hoja de acero inoxidable N4116 Nitro+ de 13 cm: resistencia y durabilidad
Dureza Rockwell: 57/59 HRC
Cuchillo completamente forjado y diseñado en la cuenca de Thiers
Diseño sobrio - Made in France, un saber hacer único
Mango de POM negro con 3 remaches pasantes de acero inoxidable
Increíblemente fácil de agarrar
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Sabatier cuenta con más de 100 años de experiencia en el arte de diseñar cuchillos, por lo que no es necesario decir que las hojas que crea esta empresa son de la más alta calidad. Adaptadas a sus necesidades, las diferentes gamas que ofrece Sabatier se ajustarán a todos sus deseos.
La gama Ideal 100% acero inoxidable forjado seducirá a los cocineros más exigentes. De hecho, es una de las gamas preferidas de los profesionales.
Con sus características técnicas bien desarrolladas y su aspecto auténtico y sobrio, esta gama 100% francesa le transportará al corazón de la tradición cuchillera de Thiers...
La hoja de este cuchillo deshuesador es de acero inoxidable de alta calidad, lo que le confiere robustez y resistencia a la corrosión. El acero contiene nitrógeno para mejorar el rendimiento de corte. También está forjada, lo que significa que ha sido moldeada a partir de una sola pieza de acero. Para darle la forma final, se utiliza calor intenso y una prensa. Este proceso, que requiere unos conocimientos técnicos únicos, le garantiza unos cuchillos de la máxima calidad. Y lo notará cuando pese el cuchillo, que será más pesado y completo, por lo que resulta mucho más cómodo de sostener.
El mango es de POM negro (un plástico muy sólido que se utiliza en el diseño de utensilios de cocina gracias a sus apreciables características). Proporciona un agarre ideal y una gran durabilidad. Esta resistencia se ve reforzada por los 3 remaches de acero inoxidable que atraviesan el mango, dando al conjunto del cuchillo un agradable equilibrio.
El saber hacer francés en el campo de la cuchillería está representado por todas las propiedades de este cuchillo y, por extensión, de esta gama: eficacia, robustez, elegancia... ¡Perfecto como regalo para sus seres queridos o como un bonito obsequio para usted mismo!
¡Encuentre toda la gama Sabatier Ideal 100% acero inoxidable forjado en KnifeLeader!
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