Molde alto antiadherente con bisagra y base extraíble 22cm

¿Por qué elegir un molde articulado en lugar de uno convencional?

Un molde con bis agras no difiere mucho de los moldes redondos o cuadrados, salvo por el sistema de sujeción integrado en su borde. Esto permite abrir el borde y extraer la base desmontable. Este tipo de molde se utiliza con frecuencia para preparar tartas de queso, mousses y otros postres frágiles, que requieren un montaje perfecto y un desmoldado delicado.

La utilización de este molde es comparable a la de un molde tradicional, pero su principal ventaja es a la hora de desmoldar, una etapa delicada de la pastelería. Esta operación puede complicarse si la masa se ha hinchado demasiado o si el pastel se pega al molde.

El molde abatible es la solución perfecta a estos problemas. Cuando termine de hornear, coloque la tarta en un salvamanteles y espere a que el molde se enfríe un poco. A continuación, basta con aflojar la bisagra para desmoldar el pastel con facilidad. Esta bisagra facilita mucho el desmoldado del pastel y evita que se rompa.

¡Tartas de forma perfecta con nuestro molde para tartas!

Gracias a su borde alto, este molde es perfecto para preparar tartas de varios pisos, como tartas rainbow, tartas de boda, bizcochos, tartas Molly y tartas de cumpleaños. También puede utilizarlo para preparar una gran variedad de postres dulces: charlottes de fruta y chocolate, natillas... o creaciones saladas como quiches. Además, es perfecto para crear la base de tartas escalonadas, layer cakes y pièces montées. Perfecto para el diseño de tartas.

Gracias a su revestimiento antiadherente, este molde ofrece una serie de ventajas apreciables: mejor conducción del calor para una cocción rápida y uniforme, fácil desmoldado y limpieza sencilla.

Este molde es fácil de desmontar, lo que facilita su limpieza. Basta con lavarlo a mano con agua y jabón. Además, su superficie antiadherente facilita el desengrasado.

¡No se demore! ¡Impresione a sus amigos y familiares preparando tartas de capas excepcionales con este molde antiadherente!

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