Sartén antiadherente Ballarini Salina de 28 cm con tapa de cristal

¡La sartén que hace brillar tus platos sin esfuerzo!

¡La sartén Salina Ballarini de 28 cm es el arma secreta de los cocineros con prisa! Tanto si preparas un salteado de verduras crujientes, una salsa cremosa o una carne dorada por dentro, esta sartén combina potencia, durabilidad y sencillez. Su recubrimiento antiadherente Ceraforce® Titanium (sin PFAS) permite cocinar de forma saludable con un mínimo de grasa, mientras que su fondo Radiant, optimizado para la inducción, garantiza una distribución homogénea del calor. ¡Una herramienta profesional en tu cocina, sin complicaciones!

Sus características y ventajas

• Aluminio macizo: se calienta en un abrir y cerrar de ojos y ofrece una cocción homogénea en toda la superficie
• Revestimiento Ceraforce® Titanium: antiadherente garantizado sin PFAS, 5 veces más resistente que los antiguos revestimientos cerámicos de Ballarini
• Fondo Radiant: tecnología patentada para un calentamiento ultrauniforme, perfecta para la inducción
• Alta resistencia: soporta temperaturas de hasta +230 °C
• Versatilidad extrema: se puede cocinar en todo tipo de fogones, en el horno y en la parrilla (sin tapa)
• Asa larga Stay Cool: remachada y de acero inoxidable, siempre fría incluso a fuego fuerte
• Tapa de cristal: control óptimo de la cocción sin necesidad de abrir, cocción a fuego lento y uso en el horno sin riesgo
• Fabricada en Italia: diseñada por Matteo Thun y Antonio Rodríguez, combina elegancia y rendimiento

¿Por qué es imprescindible esta sartén?

La sartén es versátil, ya que es compatible con todo tipo de fogones, incluida la inducción, el horno y el grill. Además, es económica, ya que requiere menos grasa y se limpia más fácilmente. Su revestimiento ultrarresistente es duradero y fruto de una fabricación italiana de primera calidad. Por último, su diseño es atemporal: ¡es una pieza que encaja en cualquier cocina!

¿Cómo se utiliza y se cuida?

Gracias a su recubrimiento Ceraforce® Titanium, basta con una nuez de mantequilla o un chorrito de aceite para conseguir una cocción perfecta. Es ideal para:

• Dorar carnes, verduras y pescados
• . Preparar salsas cremosas
• . Mantener caliente un plato.

Para conservarla:

• Utiliza utensilios de silicona o madera (evita el metal)
• Se recomienda el lavado a mano: el lavavajillas deteriora los recubrimientos antiadherentes a largo plazo
• Guárdala en un lugar seco para evitar la humedad

Ballarini: la excelencia italiana desde 1889

Fundada en 1889, Ballarini es sinónimo de artesanía italiana de excepción. Especialista en utensilios de cocina, la marca combina innovación (recubrimientos sin PFAS, fondos optimizados para inducción) y diseño atemporal. Con Salina, demuestra que una cocina saludable, eficaz y elegante está al alcance de la mano.

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