Sartén de hierro De Buyer Minéral B Element 30cm

De Buyer, presente en el mercado desde 1830, es un fabricante francés de utensilios de cocina y repostería para profesionales y consumidores. Las sartenes De Buyer son sartenes de alta calidad fabricadas en Francia mediante un proceso de producción único.

Fabricada íntegramente con hierro (un mineral 100% natural), la sartén redonda de 30 cm no lleva productos químicos añadidos ni revestimiento. Tiene un acabado protector a base de cera de abeja orgánica que proporciona protección antioxidante.

Esta sartén de alta temperatura le ofrece unos resultados de cocción óptimos, al tiempo que conserva sus preparaciones. Sus crepes se dorarán a la perfección gracias a la distribución uniforme del calor, lo que le proporcionará un resultado a la vez fundente y crujiente, ¡lo que la hace perfecta para hacer crepes!

Es importante saber que cuanto más se utilice, más se oscurecerá. Se trata de una evolución perfectamente normal, que le permitirá cocinar con mayor calidad, y sus propiedades antiadherentes se multiplicarán por diez. Este proceso se llama "culotting", y es esencial que lo lleves a cabo antes de usarlo por primera vez.

Se proporciona una guía de mantenimiento y deben seguirse instrucciones específicas antes de utilizar la sartén por primera vez. La sartén no se puede lavar en el lavavajillas.

Disfrute de unos resultados de cocción óptimos al tiempo que protege sus alimentos y su salud.

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