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¡Elija un wok De Buyer de calidad para su cocina!
Wok de 28 cm en acero inoxidable 18/10 resistente a la corrosión - Capacidad: 3L
Cocción uniforme y controlada gracias al diseño de 3 capas
Mango de acero inoxidable curvado a la francesa - Con 3 remaches
Compatible con todos los quemadores, incluidos inducción y horno
Fácil y rápido de limpiar en el lavavajillas
Fabricado en Francia
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La cocina al wok es una técnica muy utilizada en Asia porque requiere muy poca grasa y permite cocinar todos los alimentos simultáneamente. Tanto si cocina fideos salteados con cerdo, pad thai con tofu o un curry de verduras con especias, ¡se convertirá en un auténtico experto en cocina asiática!
Este wok tiene un diámetro de 28 cm, una altura de 8,1 cm y una capacidad de 3 litros. Este wok le permite preparar una comida completa para 2 a 4 personas sin tener que utilizar demasiada vajilla. Este wok De Buyer distribuye el calor uniformemente para obtener unos resultados de cocción perfectos.
La gama Alchimy garantiza un excelente rendimiento a la vez que se adapta a todo tipo de cocciones, incluso las más delicadas. Esta versatilidad es posible gracias a su construcción en acero inoxidable multicapa de 3 capas:
- Capa interior: acero inoxidable 18/10 - Resistente a la corrosión, apto para uso alimentario y perfectamente seguro.
- Capa central: aluminio - Garantiza una distribución rápida y uniforme del calor por todo el wok.
- Capa exterior: acero inoxidable compatible con inducción - Permite utilizar el wok en todo tipo de placas, incluida la inducción, así como en el horno.
El diseño de 3 capas garantiza una distribución uniforme del calor por todo el wok, ofreciendo una gran capacidad de respuesta cuando la temperatura sube y baja. Con el wok Alchimy, podrá cocinar sus alimentos rápidamente y ahorrar energía al mismo tiempo.
El interior de este wok está graduado cada 0,5 L, lo que facilita la dosificación precisa de los ingredientes a la hora de preparar sus recetas. Además, el borde curvado del wok facilita el vertido de los platos sin salpicar ni ensuciar la cocina.
El mango de acero inoxidable se sujeta firmemente al wok con 3 remaches. Con su forma de tubo cerrado y su curvatura francesa, ofrece un agarre cómodo y ergonómico, garantizando un manejo seguro y controlado.
Gracias a su posición elevada, el mango le mantiene alejado de la fuente de calor, reduciendo el riesgo de quemaduras. Además, el tubo del mango limita el aumento de temperatura, manteniéndola en un máximo de 27°C tras 30 minutos de calentamiento, garantizando su seguridad.
Este wok es adecuado tanto para cocinas profesionales como domésticas. Su elegante acabado cepillado le confiere un aspecto estético que combina a la perfección con cualquier tipo de cocina.
Por último, pero no por ello menos importante, este wok es fácil de limpiar en el lavavajillas, lo que le garantiza una higiene impecable a la vez que le ahorra tiempo.
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