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¡Deliciosa comida a la parrilla sin exceso de grasa!
Material: plancha de hierro - material mineral 100% natural y robusto
Garantizada sin revestimientos ni productos químicos añadidos
Revestimiento protector antioxidante a base de cera de abeja orgánica
2 asas de aluminio opuestas para un agarre seguro
Culotte antes del primer uso - Revestimiento antiadherente natural
No apta para lavavajillas - Guía de cuidados incluida
Apta para todos los quemadores, incluidos inducción + horno + barbacoa
Dimensiones: 38 x 26 cm - Gran capacidad
Fabricado en Francia
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Con esta plancha rectangular De Buyer, podrá asar sus cortes de carne utilizando muy poca grasa.
De Buyer le ofrece esta plancha de asar de su gama Mineral B, fabricada con hierro, un mineral 100% natural y robusto. El hierro se eleva a altas temperaturas, permitiendo que los jugos se caramelicen y den a la comida su gran sabor, haciéndola crujiente por fuera pero suave o fundente por dentro. Se garantiza que la plancha no tiene ningún revestimiento ni producto químico añadido, sólo un acabado de cera de abeja orgánica que la hace antioxidante.
Con unas dimensiones de 38 x 26 cm, su superficie de cocción es lo suficientemente grande como para cocinar varios alimentos al mismo tiempo. Puede asar tanto trozos de carne como vieiras, brochetas, verduras como berenjenas o pescados cocinados por un lado sobre su piel. Es ideal para abrasar, asar y dorar los alimentos.
Además, es compatible con todos los quemadores, incluida la inducción, para que pueda adaptarla a sus fuentes de calor. Esta versátil tabla también se puede utilizar en el horno para asar carne o en las brasas de la barbacoa. La tabla también tiene 2 asas de aluminio estampadas con el logotipo de la marca. Remachadas, estas asas son resistentes e irrompibles, para que pueda manejar su plancha de asar con facilidad y seguridad.
A medida que utilice la plancha de asar una y otra vez, se irá oscureciendo. Se trata de un fenómeno normal y natural: se llama "culotting". Cuanto más utilice la plancha, más antiadherente se volverá. La calidad de la cocción mejora con cada uso. Se recomienda rellenar la plancha de asar antes de usarla, para lo que se incluye una guía de mantenimiento. La plancha es fácil de limpiar a mano sin detergentes, ya que no se puede lavar en el lavavajillas.
Con esta plancha, disfrutará de una calidad de cocción óptima y de alimentos cocinados de forma saludable.
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