De Buyer Mineral B Element 38x26cm piastra in ferro con 2 maniglie

Con questa piastra rettangolare De Buyer, potrete grigliare i vostri tagli di carne utilizzando pochissimi grassi!

De Buyer vi offre questa piastra della gamma Mineral B, realizzata in ferro, un minerale naturale e robusto al 100%. Il ferro sale ad alte temperature, permettendo ai succhi di caramellare e di dare al cibo il suo grande sapore, rendendolo croccante all'esterno ma morbido o fondente all'interno. La piastra è garantita senza rivestimenti o sostanze chimiche aggiunte, solo con una finitura in cera d'api biologica che la rende antiossidante.

Con dimensioni di 38 x 26 cm, la sua superficie di cottura è sufficientemente ampia per cuocere più alimenti contemporaneamente. È possibile grigliare pezzi di carne, ma anche capesante, kebab, verdure come le melanzane o pesce cotto su un lato della pelle. È ideale per scottare, grigliare e rosolare i cibi!

Inoltre, è compatibile con tutti i bruciatori, compresi quelli a induzione, in modo da poterla adattare alle vostre fonti di calore. Questa versatile piastra può essere utilizzata anche in forno per arrostire la carne o sulla brace del barbecue. La tavola è inoltre dotata di 2 manici in alluminio con il logo del marchio. Rivettati, questi manici sono robusti e infrangibili, in modo da poter maneggiare la piastra con facilità e sicurezza.

Utilizzando più volte la piastra, questa diventerà sempre più scura. Si tratta di un fenomeno normale e naturale, chiamato culotting. Più si usa la piastra, più diventa naturalmente antiaderente. La qualità della cottura migliora ad ogni utilizzo. Si consiglia di rabboccare la piastra prima di utilizzarla e per questo viene fornita una guida alla manutenzione. La piastra è facile da pulire a mano senza detergenti, poiché non è lavabile in lavastoviglie.

Con questa piastra, potrete godere di una cottura di alta qualità e di cibi sani e genuini.

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