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El cuchillo de chef Wüsthof es perfecto para cocinas profesionales y en casa.
Hoja forjada de 20 cm en acero inoxidable X50CrMoV15 - Resistente
Precisión: afilado final controlado por láser para un filo de alto rendimiento
Dureza Rockwell de 58HRC: se afila fácilmente
Alta gama: mango ergonómico de madera de roble ahumado
3 remaches sujetan la hoja en el mango - Fiabilidad
Fabricado en Solingen, Alemania
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¡Elija la calidad de este cuchillo de chef Wüsthof Crafter!
Fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15, una aleación de níquel y cromo, esta hoja de 20 cm es resistente a los golpes y a la corrosión. Está forjada, lo que significa que ha sido moldeada a partir de una sola pieza de acero calentada a alta temperatura y conformada con una prensa. Este proceso proporciona a su cuchillo 1010830120 un equilibrio óptimo, que se ve reforzado por el cabezal.
La dureza de la hoja, en la escala Rockwell, es de 58HRC: el filo se comporta bien y es fácil de mantener con una Acero de afilado o una Acero de afilado afilar.
Su cuchillo ha sido sometido a un afilado final controlado con un láser preciso para garantizar un corte eficaz: ¡utilice su cuchillo en cuanto lo reciba!
¡Este cuchillo de chef es versátil, ya que puede utilizarse para picar, picar o picar una gran variedad de alimentos! Los cortes que realiza son limpios y precisos.
Fabricado en roble ahumado de alta calidad, el mango es resistente a la humedad y muy duradero. Gracias a su forma ergonómica, podrá utilizarlo durante largos periodos de tiempo y disfrutar de un agarre cómodo y una maniobrabilidad óptima. Sus 3 remaches tradicionales de latón mantienen la hoja firmemente fijada en el mango para una máxima fiabilidad. Además, el protector está diseñado para proteger los dedos de cortes y evitar lesiones.
Para un cuidado óptimo, lave el mango a mano con una esponja suave y séquelo inmediatamente para guardarlo en un lugar seco. Puede engrasar el mango de vez en cuando con un aceite adecuado para darle un bonito brillo.
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