- Materiale
- Alluminio
- Fabbricazione
- Francia
- Rivestimento
- Antiadesivo
- Riferimento
- MAL-PLAQUE6-BAGUETTE-TAILLE
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Create delle bellissime bacchette con questa piastra professionale!
Cottura ottimizzata con 6 canalette - Cottura uniforme e omogenea
Struttura in alluminio: risparmio di tempo durante la cottura, risparmio di energia
Interno leggermente granulato: impedisce all'impasto di attaccarsi/migliora l'aspetto della crosta
Rivestimento esterno in teflon nero per una migliore cottura
Teglia impilabile per risparmiare spazio
Prodotto in Francia - Disponibile in diverse dimensioni
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Questo vassoio per baguette, prodotto in Francia , è ideale per preparare baguette gourmet!
Realizzata interamente in alluminio, la teglia non arrugginisce ed è stata appositamente studiata per l'utilizzo in celle di lievitazione, celle frigorifere e forni a ponte. L'interno è leggermente granulato e antiaderente, per evitare che l'impasto si attacchi e migliorare la consistenza della crosta.
La sua forma ergonomica consente di inserire 6 preparazioni alla volta: un vero vantaggio per i professionisti! Inoltre, l'alluminio consente di ottimizzare la cottura per risparmiare ancora più tempo!
Prima di inserire l'impasto del pane, ungete leggermente la teglia. Non c'è bisogno di rilavorarla!
Questa teglia per baguette è disponibile in diverse misure.
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