Coltelli da disosso per macellai

Trovate tutti i coltelli professionaliper disossare progettati appositamente per macellai e salumieri.

Si tratta di un coltello con una lama rigida e resistente. Questo utensile è particolarmente utilizzato in macelleria.

La sua lama è leggermente più spessa della maggior parte dei coltelli, per lavorare meglio sulle articolazioni. Le lame possono assumere diverse forme a seconda del disosso richiesto. È possibile scoprire tutte le gamme di coltelli da macelleria, compresi i coltelli da dissanguamento, i fogli da macellaio e gli accessori da macellaio, utilizzando il menu di navigazione a sinistra.

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Coltelli con manico in legno
Coltelli con manico in legno
Coltelli con manico rosso
Coltelli con manico rosso
Coltelli con manico blu
Coltelli con manico blu
Coltelli con manico verde
Coltelli con manico verde
Coltelli con manico giallo
Coltelli con manico giallo
Coltelli neri/grigi
Coltelli neri/grigi
Coltelli con manico bianco
Coltelli con manico bianco
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Victorinox SWIBO Pro Coltello per disossare con lama da 13 cm Victorinox SWIBO Pro Coltello per disossare con lama da 13 cm 2
Suisse Victorinox
In magazzino
Victorinox Swibo

Victorinox SWIBO Pro Coltello per disossare con lama da 13 cm

Victorinox
HLWBEL-5.8412.13
In magazzino
22,90€
Questo coltello da disosso Victorinox vi darà ogni giorno una qualità professionale! Acciaio temprato con una durezza ottimale di 55-58 HRC sulla scala Rockwell Lama in acciaio inox lucidata a specchio di 13 cm Ergonomia migliorata di dieci volte: più facile da impugnare Impugnatura antiscivolo in giallo brillante Lavabile in lavastoviglie e...
Victorinox SWIBO Pro Coltello per disossare con lama rovesciata stretta da 16 cm Victorinox SWIBO Pro Coltello per disossare con lama rovesciata stretta da 16 cm 2
Suisse Victorinox
In magazzino
Victorinox Swibo

Victorinox SWIBO Pro Coltello per disossare con lama rovesciata stretta da 16 cm

Victorinox
HLWBEL-5.8405.16
In magazzino
20,90€
Questo coltello da disosso Victorinox porterà la qualità professionale nella vostra cucina! Lama stretta rovesciata 16 cm Acciaio inossidabile lucidato a specchio Resistenza ottimale di 55-58 HRC sulla scala Rockwell Impugnatura antiscivolo di colore giallo brillante Ergonomia migliorata: più facile da impugnare Lavabile in lavastoviglie e...
Fischer SANDVIK 13 cm coltello rigido per disossare con manico ultra confortevole
Senza fine
France Fischer-Bargoin
In magazzino
Coltelli Fischer SWE-STEEL

Coltello da disosso rigido Fischer SWE-STEEL da 13 cm con impugnatura ultraconfortevole

Fischer-Bargoin
HLWBAR-78025-13GB
In magazzino
25,90€
Questo Fischer boner sarà perfetto per tutte le vostre esigenze di taglio! Lama in acciaio inossidabile SANDVIK 12C27 svedese di alta gamma Durezza superiore: 56-57 HRC - Tagliente ineguagliabile Impugnatura ergonomica con comfort antiscivolo e antibatterico Affilatura più facile e meno frequente Maggiore tenuta del filo rispetto agli acciai standard
Coltello da disosso Victorinox SWIBO con lama stretta e consumata 13 cm Coltello da disosso Victorinox SWIBO con lama stretta e consumata 13 cm 2
Suisse Victorinox
In magazzino
Victorinox Swibo

Victorinox SWIBO Pro Coltello per disossare con lama stretta e consumata 13 cm

Victorinox
HLWBEL-5.8408.13
In magazzino
20,90€
Questo coltello da disosso Victorinox vi darà ogni giorno una qualità professionale! Lama stretta e consumata in acciaio inox lucidato a specchio 13 cm Durezza ottimale di 55-58 HRC sulla scala Rockwell Design ergonomico: facile da impugnare Impugnatura antiscivolo in giallo brillante Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile fino a 120°C Prodotto...
Coltello da disosso Dick Ergogrip con lama curva semi-flessibile Coltello da disosso Dick Ergogrip con lama curva semi-flessibile 2
Senza fine
Allemagne Dick
In magazzino
Dick Ergogrip

Coltello da disosso Dick Ergogrip con lama curva e semi-flessibile e manico blu

Dick
DIC-ERGO-2982-TAILLE
In magazzino
16,90€
Tagliare senza fatica con questo disossatore con lama curva semi-flessibile! Lama in acciaio inox - Buone prestazioni di taglio Impugnatura sintetica morbida e antiscivolo Protezione per le dita e appoggio per il pollice per una maggiore sicurezza Garanzia a vita - Prodotto in Germania (NSF) Coltello disponibile in diverse misure di lama
Valigetta da macellaio con 4 coltelli in acciaio sandvik FISCHER SWE-STEEL
  • -7%
Senza fine
France Fischer
In magazzino
Valigetta per coltelli da macellaio

Valigetta portacoltelli macellaio con 4 coltelli in acciaio sandvik FISCHER SWE-STEEL

Fischer
HLWBAR-1310-00038
In magazzino
118,38€ 126,98 €
Una valigetta da macellaio indispensabile per i professionisti! Coltelli in acciaio inox svedese SANDVIK 12C27: 56/57 HRC Conservazione del filo più lunga rispetto agli acciai standard - Facile affilatura Manici blu in polipropilene/elastomero: comfort garantito Custodia flessibile 43x23cm: 6 scomparti Coltelli Fischer 100% made in France
Coltello da disosso Fischer SANDVIK 20 cm con impugnatura ultra confortevole
Senza fine
France Fischer-Bargoin
In magazzino
Coltelli Fischer SWE-STEEL

Coltello per sfilettare Coltello da disosso Fischer SWE-STEEL / filet de sole 20 cm...

Fischer-Bargoin
HLWBAR-78315-20GB
In magazzino
32,90€
Questo coltello Fischer è ideale per lavori di qualità! Lama lunga 20 cm - Acciaio inossidabile svedese SANDVIK 12C27 Elevata durezza: 56-57 HRC - Tagliente ben conservato Impugnatura blu comfort antibatterica e antiscivolo per professionisti Affilatura meno frequente - Facile manutenzione Maggiore tenuta del filo rispetto agli acciai standard
Victorinox Pro Coltello da disosso SWIBO lama 15 cm Victorinox Pro Coltello da disosso SWIBO lama 15 cm 2
Suisse Victorinox
In magazzino
Victorinox Swibo

Victorinox Pro Coltello da disosso SWIBO lama 15 cm

Victorinox
HLWBEL-5.8412.15
In magazzino
24,90€
Questo coltello da disosso Victorinox vi darà ogni giorno una qualità professionale! Acciaio temprato con durezza ottimale di 55-58 HRC sulla scala Rockwell Lama in acciaio inox lucidata a specchio di 15 cm Ergonomia migliorata di dieci volte: più facile da impugnare Impugnatura antiscivolo in giallo brillante Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile...
Fischer HACCP Coltello professionale per disossare con lama curva 13 cm manico rosso
Senza fine
France Fischer-Bargoin
In magazzino
Fischer HACCP

Fischer HACCP Coltello professionale per disossare con lama curva 13 cm manico rosso

Fischer-Bargoin
HLWBAR-3025-13
In magazzino
15,90€
Questo coltello da disosso FISCHER per professionisti! Lama curva da 13 cm | Acciaio inossidabile Nitro-B X45CrMoVN15 Affilatura finale robotizzata: affilato fin dal primo utilizzo Impugnatura ergonomica in PP con comfort antiscivolo | Colore rosso Protezione sviluppata: uso sicuro per evitare tagli Conforme alla legislazione internazionale HACCP |...
Coltello da disosso Dick Ergogrip con lama rigida e curva Coltello da disosso Dick Ergogrip con lama rigida e curva 2
Senza fine
Allemagne Dick
Spedito entro 10 giorni
Dick Ergogrip

Coltello da disosso Dick Ergogrip, lama rigida curva, manico blu

Dick
DIC-ERGO-2991-TAILLE
Spedito entro 10 giorni
16,90€
Equipaggiatevi con questo coltello ultra-efficiente per tutte le vostre attività di disosso! Lama in acciaio inossidabile per una facile manutenzione Manico sintetico blu leggero e antiscivolo Sicurezza decuplicata grazie alla guardia estesa e all'appoggio per il pollice Garanzia a vita - Prodotto in Germania Coltello disponibile in diverse misure di lama
Coltello da disosso professionale Fischer HACCP, lama consumata 17 cm, manico blu
Senza fine
France Fischer-Bargoin
In magazzino
Fischer HACCP

Coltello da disosso professionale Fischer HACCP, lama consumata 17 cm, manico blu

Fischer-Bargoin
HLWBAR-6030-17
In magazzino
15,90€
Il coltello da disosso ideale per i professionisti Lama usurata da 17 cm | Acciaio inossidabile Nitro-B X45CrMoVN15 Affilatura finale a macchina: per un filo affilato come un rasoio Manico blu in PP + protezione per un uso sicuro Elastomero aggiunto: ergonomico e maneggevole Conforme alle norme HACCP | Prodotto in Francia
Coltello da spurgo professionale Fischer HACCP 14 cm manico rosso
Senza fine
France Fischer-Bargoin
In magazzino
Fischer HACCP

Coltello per scannare professionale Fischer HACCP 14 cm manico rosso

Fischer-Bargoin
HLWBAR-3020-14F
In magazzino
15,90€
Questo coltello per il sanguinamento Fischer è ideale per i professionisti! Lama da 14 cm in acciaio Nitro-B X45CrMoVN15 Affilato roboticamente per garantire un taglio eccellente Manico stampato in PP rosso + protezione marcata per la sicurezza Arricchito con elastomero per un maggiore comfort d'uso Conforme agli standard alimentari HACCP Prodotto...
Fischer HACCP Coltello professionale per disossare 11 cm manico rosso
Senza fine
France Fischer-Bargoin
In magazzino
Fischer HACCP

Fischer HACCP Coltello professionale per disossare, lama usata 11 cm, manico rosso

Fischer-Bargoin
HLWBAR-3030-11F
In magazzino
14,90€
Coltello da disosso professionale per macellai, per impieghi gravosi Lama in acciaio inox Nitro-B X45CrMoVN15 da 11 cm Affilatura finale robotizzata per un bordo affilato come un rasoio Manico in PP rosso + protezione marcata per una maggiore sicurezza Comodo da usare e facile da maneggiare Conforme agli standard alimentari HACCP Coltello prodotto in...
Coltello da disosso classico 4 rivetti lama dritta 14 cm
Senza fine
France Fischer-Bargoin
In magazzino
Fischer Classic 4 rivets

Coltello da disosso lama dritta 14cm Classic 4 rivetti Bargoin

Fischer-Bargoin
HLWBAR-315-14
In magazzino
20,90€
Utilizzate questo coltello per disossare Bargoin per lavorare le vostre carni Lama di 14 cm in solido acciaio inox X50CrMoV15 Doppio rivestimento assicurato da 4 rivetti (mezza seta) Manico in ABS nero: altamente resistente Protezione estesa: massima presa e sicurezza Coltello per macellai professionisti, macellai e cacciatori
Coltello da disosso rigido professionale Sanelli da 16 cm Coltello da disosso rigido professionale Sanelli da 16 cm 2
Italie Sanelli
In magazzino
Sanelli

SANELLI Premana coltello professionale per disossare, lama rigida da 16 cm, manico verde

Sanelli
HLWSAN-108616
In magazzino
24,90€
Il coltello da disosso giusto per ogni professionista Lama rigida in acciaio inox da 16 cm - durezza HRC tra 54/56 Taglio senza sforzo grazie a un bordo affilato e di lunga durata Facile da affilare: ideale per lavori veloci in ambiente professionale Impugnatura verde antiscivolo resistente da -40°C a +150°C Sterilizzabile e lavabile in lavastoviglie...
Coltello da disosso Fischer SANDVIK, lama usata, 11 cm, impugnatura ultra confortevole
Senza fine
France Fischer-Bargoin
In magazzino
Coltelli Fischer SWE-STEEL

Coltello da disosso Fischer SWE-STEEL, lama usata, 11 cm, impugnatura ultra confortevole

Fischer-Bargoin
HLWBAR-78030-11GB
In magazzino
22,90€
Coltello da disosso Fischer, efficiente per i vostri tagli! Lama usurata 11cm - Acciaio inox svedese SANDVIK 12C27 Resistenza decuplicata: 56-57 HRC sulla scala Rockwell Manico blu ergonomico e igienico, adatto a tutte le mani Affilatura più facile e meno frequente Durata del filo più lunga rispetto agli acciai standard
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