Sakai Takayuki Kurokage Coltelli giapponesi

I coltelli Sakai Takayuki Kurokage sono ora disponibili presso KnifeLeader! Questi coltelli sono pezzi superbi che combinano l'aspetto moderno con il know-how ancestrale per darvi coltelli di qualità. Sakai Takayuki è un'azienda giapponese che esiste dagli anni '50 e che ha ereditato il suo know-how dalle tecniche di forgiatura ancestrali utilizzate per realizzare le katane dei samurai. Il marchio ha aggiornato questo know-how ed è nata la gamma Sakai Takayuki Kurokage! I coltelli giapponesi di questa gamma presentano una lama San Maï con un'anima in acciaio VG10 per un taglio pulito e facile e un filo duraturo. Infatti, hanno una durezza di 60 HRC! Non sarà necessario affilarli troppo spesso. I vostri coltelli da chef o sujihiki sakai takayuki kurokage vg10 hanno la particolarità di un rivestimento in teflon nero opaco, che li rende ancora più robusti e impedisce al cibo tagliato di attaccarsi. Inoltre, le lame sono state martellate, conferendo loro un carattere particolare. Un coltello giapponese martellato Sakai Takayuki è un coltello robusto che vi accompagnerà in molti tagli. I manici di questi coltelli da cucina giapponesi sono disponibili in due diverse essenze: legno di wengé con un bolster in corno di bufalo nero o rovere bruciato. Ogni serie è caratterizzata da un aspetto unico per ogni pezzo, poiché il legno e il corno sono materiali vivi. In ogni caso, i coltelli sakai takayuki kurokage sono perfetti per tutti i cuochi, con i loro manici ottagonali! Comfort e precisione sono garantiti!