Damascus Western Coltelli giapponesi

I coltelli giapponesi Damasco Western di Sakai Takayuki sono disponibili in questa pagina! Il marchio giapponese vi offre la gamma damasco occidentale, un elegante connubio tra lama giapponese e manico occidentale. La lama di un coltello sakai takayuki damascus western ha una costruzione tipicamente giapponese, con un nucleo di acciaio rigido coperto da 33 strati alternati di acciaio più morbido: è un coltello damasco. L'anima della lama è realizzata in acciaio giapponese VG10 con l'1% di carbonio temprato a ghiaccio, per ottenere coltelli damasco con una durezza di 60 HRC. Tagli netti e prestazioni di lunga durata! I coltelli in acciaio damasco della gamma sono anche martellati, per un contrasto attraente con il damasco. Così il vostro coltello santoku taglia il cibo senza che si attacchi alla lama. Anche il manico dei coltelli occidentali Damasco contrasta con la lama giapponese, avendo una forma tipicamente occidentale. Il vostro coltello da chef ha una presa perfetta ed è comodo da usare grazie all'appoggio delle dita sotto il tallone. Il manico di un coltello occidentale sakai takayuki damascus è realizzato in legno di mogano spagnolo, una specie leggera ma resistente agli urti e di lunga durata. Il mogano ha un superbo colore marrone con riflessi rossi, evidenziato da venature uniche per ogni modello. Questa elegante impugnatura è l'abbinamento perfetto per la vostra lama kiritsuke! Non esitate a scoprire tutte le gamme Sakai Takayuki sul nostro sito!