Insalatiera

Come scegliere un'insalatiera?

Il mondo delle insalatiere è vasto e non è facile orientarsi! I materiali utilizzati per la loro fabbricazione sono molti e la scelta dipende soprattutto dal design. Le insalatiere in vetro sono le più popolari perché sono trasparenti, rivelano gli ingredienti all'interno e portano colore e freschezza in tavola! Ha anche il vantaggio di essere un materiale neutro, quindi non trattiene né il sapore né l'odore del cibo, rendendolo sano da usare. Un'insalatiera che sta tornando prepotentemente sulla scena culinaria è l'insalatiera in legno. Il legno è un materiale nobile che viene utilizzato fin dalla notte dei tempi ed è rinomato per le sue proprietà antibatteriche naturali. Potete optare per un'insalatiera in bambù, resistente, di facile manutenzione e di lunga durata, o per un'insalatiera in legno d'ulivo, che conferisce uno stile autentico alla vostra tavola, garantendo un vero e proprio ritorno alle origini. Per la produzione di insalatiere vengono utilizzati anche altri legni rari, nobili o esotici, come l'hevea, l'acacia, la quercia e il noce, ognuno con colori e venature uniche, che vi regaleranno un'insalatiera originale. Le loro forme diverse vi permetteranno di avere un'insalatiera di design che non ha eguali. Sono disponibili anche altri materiali, come le insalatiere in plastica, più adatte all'uso esterno, ad esempio durante i picnic o i lunghi viaggi. Le insalatiere in acciaio inox, invece, sono molto apprezzate dai professionisti perché sono altamente resistenti alla corrosione e agli urti e sono ideali per preparare grandi quantità di cibo. Meno diffuse, ma comunque degne di nota: le insalatiere in ceramica, le insalatiere in porcellana e le insalatiere in gres sono piuttosto fragili e poco pratiche per l'uso quotidiano.

Che dimensioni ha l'insalatiera?

La cosa successiva da considerare quando si sceglie l'insalatiera è la sua dimensione, e anche in questo caso ci sono molti modelli tra cui scegliere. Per gli amanti delle insalate verdi di tutti i giorni, è sufficiente un'insalatiera da 30 cm. Se invece preferite le insalate miste con più ingredienti, è consigliabile un'insalatiera da 40 cm, che vi permetterà di mescolare bene gli ingredienti senza spargerli dappertutto! Sono disponibili anche insalatiere grandi, come quella da 50 cm, ma sono più adatte a un uso professionale o a famiglie numerose, come le raviers e le cul de poule, che servono essenzialmente per la preparazione piuttosto che per servire. Potete anche optare per un'insalatiera più piccola, di dimensioni comprese tra 20 e 25 cm, come l'insalatiera da 20 cm, ideale per 1 o 2 persone o per porzioni individuali. Infine, se volete conservarla, vi consigliamo di utilizzare un'insalatiera con coperchio, che manterrà l'insalata fresca più a lungo e sarà anche pratica da trasportare! Non dimenticate di portare con voi le posate per l'insalata!